LES CARNETS DE ...SICACOCO

30 mai 2021

POMMES DE TERRES CROUSTILLANTES AU PARMESAN

Bonjour a tous ,aujourd'hui une recette délicieuse qui va enchanter votre palais RECETTE Préchauffer le four à 200° Pommes de terre de Noirmoutier ou autre mais de petitites tailles (quantité selon vos besoin) 50 gr de parmesan finement râpé 1 c à c d'ail...

Posté par sicacoco à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, pommes de terre, origan, thym, parmesan, huile d'olive, ail en poudre

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13 novembre 2017

RAVIOLES DE ROMANS EN BOUILLON ,AUX SAVEURS ASIATIAQUE

Des ravioles ...chez nous nous adorons et servis dans un bouillon épicé aux saveurs délicates et parfumés un vrai délice ... Recette pour 3 beaux bols 4 plaques de ravioles de Romans "comté et persil " label rouge (détachés avant de les mettre dans le...

Posté par sicacoco à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, gingembre, courgettes, poireaux, curcuma, épinards, bouillon de volaille, ravioles de Romans

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26 février 2017

POMMES DE TERRE AU FOUR A LA SAUCISSE DE MONTBELIARD

La semaine dernière j'ai vu un peu grand pour mon plat de lentilles... avec un petit jarret et des saucisses de Montbelliard, de la poitrine fumée !! du coup je n'en ai utilisé qu'une seule. Et voilà comment j'ai utilisé cette saucisse pour le plus grand...

Posté par sicacoco à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, piment d'espelette, pommes de terre, thym, bouillon de volaille, saucisse de Montbéliard

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18 octobre 2015

CROQUETTES DE SPAGHETTI

Une délicieuse façon d'utiliser un reste de pâtes*, simple , gourmand et économique , un vrai régal . RECETTE 250 gr de spaghetti cuites 2 oeufs + 1jaune 2 gousses d'ail hachées 1 beau bouquet de ciboulette ciselée (du jardin ) 3 échalotes émincées finement...

Posté par sicacoco à 10:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, FROMAGE RÂPE, ail, ciboulette, piment d’Espelette, reste de spaghetti

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13 juillet 2015

FRITES DE POLENTA

Pour accompagné un plat en sauce (recette a venir )..et bien l'essai était plus que satisfaisant ! Croustillantes à souhait, pas grasses du tout car cuites au four et bien goûteuses .. Recette pour 2 personnes au thermomix, mais sans problème dans une...

Posté par sicacoco à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, bouillon de légumes, semoule de polenta

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15 mars 2015

BATATA BEL CAMOUN

Vite fait ...bien fait... délicieux et économique que demander de plus ??? Quand j'ai découvert cette recette sur le blog de mon amie Zika " La cuisine ZIKA " ICI je l'ai faite le soir même ! RECETTE 1 bel oignon émincé 1 kg de pommes de terre, coupées...

Posté par sicacoco à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cives, cumin, pommes de terre, concentré de tomate, coriandre, graines a roussir

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2 février 2015

GNOCCHIS AU COULIS DE TOMATES

Des lustres que je n'avais pas fait des gnocchis. C'était un des plats préférés de mes enfants quand ils étaient petits . Un peu long a réaliser , mais tellement bon et économique. RECETTE pour 4 personnes 600 gr de pommes de terre à chair farineuse très...

Posté par sicacoco à 06:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pommes de terre, farine, coulis de tomates

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30 janvier 2015

CASSOULET EXPRESS ET REVISITE

Alors le voilà le fameux "cassoulet express" ça oui il a été express quelques minutes de parution à cause d' une mauvaise manipulation , mille excuses .. Une envie furieuse de manger des haricots un peu cuisinés..et en me baladant sur le Net , j'ai trouvé...

Posté par sicacoco à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'espelette, chorizo, bouillon de volaille, piments végétariens, tomates concentrées, haricots en bocal, saucisses de porc

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17 janvier 2015

TARTE AUX POMMES DE TERRE

Bonjour à tous..absente depuis plus d'1 mois , me voilà revenue sur la blogsphère, nous avons eu enfin le téléphone !! et du coup "internet ". Bien sûr comme la plupart de vous tous j'ai été choqué et horrifié par ces terribles évènements de la semaine...

Posté par sicacoco à 03:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, pommes de terre, crème liquide, persil, lardons fumés

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24 octobre 2014

POMMES ANNA

Voilà une recette ancienne *..facile a réaliser avec peu d'ingrédients , délicieuse et d'une présentation très chic ! RECETTE pour 4 personnes réalisée avec les "grands ronds fléxipan " Préchauffer le four à 190° 5 à 6 pommes de terre (selon la grosseur...

Posté par sicacoco à 07:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, beurre fondu, flexipan

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