002 " LES ZEZETTES DE SÊTE"..... vous connaissez ?

       Et bien en ce qui me concerne ,je viens de les découvrir en allant voir le blog gourmand  d'ISA                            "LA PETITE PATISSERIE D'ISA" .

UN VRAI DELICE, croustillant a souhait , un goût très fin et délicat ...  d'une simplicité a réaliser (je vais d'ailleurs garder cette recette, pour cet été, et en  faire avec mes petits- enfant (les plus petits Louis et Emile  ) tous le monde en mangera  ... évidement.

                                                                                      

                           

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  Pour réaliser cette recette il vous faut:

        30 gr de sucre roux.

        4 cl de'huile d'olive.

        4 cl de vin blanc sec

        110 gr de farine.

        1/2 c à c de levure chimique.

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        Mélanger la farine, la levure, le sucre, ajouter l'huile et le vin blanc.

        Mélanger à la cuillère de bois, puis former une boule souple, avec les mains.

        Prélever des petits morceaux et former des petits boudins fins de 10 cm      environ .

        Rouler les ensuite dans du sucre roux

       Les Mettre sur une feuille de papier cuisson espacé car ils vont gonfler, et      enfourner à four chaud (180°) pendant 20 mn environ (selon votre four)

       Ils doivent être légèrement dorés.

                     

                                         ZEZETTE

                                                                                             

     Alors régalez- vous car vous m'en direz des nouvelles de ces biscuits au nom coquin...avec une tasse de thé, de café, au goûter,en grignotage !!! UN DELICE

  MERCI A TOI ISA pour cette excellente recette

                                       

                               ET POUR VOTER... C'EST ICI   MERCI A TOUS

                        

                                        

    http://www.golden-blog-awards.fr/2010/10/28/les-carnets-de-sicacoco/

                                                 Bonne journée à tous                                  

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