coulis de tomates - LES CARNETS DE ...SICACOCO

26 mars 2017

GRATIN DE BLETTES A LA TOMATE ET AU PARMESAN

Toujours dans mon panier de l'AMAP, j'ai souvent de magnifiques pieds de blettes, pour changer un peu du gratin de blettes à la béchamel , je les ai préparé avec un coulis de tomates maison . RECETTE pour 4 personnes 1 gros pied de blettes 1 grosse boite...

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Tags: parmesan, coulis de tomates, blettes

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18 février 2016

TERRINE DE THON AUX BAIES ROSES

Voilà une belle entrée qui va vous séduire par sa simplicité ...mais surtout pour son excellence , une terrine fondante et très goûteuse du fait de l'ajout de baies roses . C'est mon amie et voisine Elodie qui nous avait concocté cette petite merveille,...

Posté par sicacoco à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, crème liquide, baies roses, coulis de tomates, flexipan

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2 décembre 2015

ENDIVES A LA TOMATE ET PARMESAN

Pour changer des traditionnelles endives au jambon /béchamel .... et bien voilà un délicieux gratin d'endives au coulis de tomates et champignons, gratiné au parmesan !! un vrai régal ., RECETTE préchauffer le four à 190° chaleur tournante ici Endives...

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Tags: parmesan, champignons, coulis de tomates, endives

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14 octobre 2015

LANGUE DE BOEUF A LA SAUCE TOMATE/CHAMPIGNONS ET CORNICHONS

Comme disait mon père en voyant la langue de boeuf que ma mère préparait .."Ah celle là elle n'a jamais menti " :) Beaucoup de personne n'aime pas cet abat , mais chez nous nous appécions beaucoup. Non seulement c'est un bon plat de saison , mais il est...

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Tags: carottes, champignons, céleri, coulis de tomates, navets, cornichons, langue de boeuf, panais

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17 mai 2015

RÂGOUT DE VEAU A L'ITALIENNE ET SES BOULETTES DE POLANTA

Bonjour à tous, et bien me voilà de retour parmi vous avec beaucoup de plaisir.Quelques petits soucis de connections avec "Internet "Mais tout est rentré dans l'ordre . Mon voyage de retour c'est bien passé , il est vrai que le temps n'est pas très chaud...

Posté par sicacoco à 09:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate concassée, polenta, poivrons rouge, coulis de tomates, tendron de veau

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2 février 2015

GNOCCHIS AU COULIS DE TOMATES

Des lustres que je n'avais pas fait des gnocchis. C'était un des plats préférés de mes enfants quand ils étaient petits . Un peu long a réaliser , mais tellement bon et économique. RECETTE pour 4 personnes 600 gr de pommes de terre à chair farineuse très...

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Tags: oeufs, pommes de terre, farine, coulis de tomates

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22 novembre 2014

COURGE SPAGHETTI AU BOULETTES DE VIANDE ET COULIS DE TOMATE

Profitons de la pleine saison des courges ..surtout venant du jardin ! en fait c'etait un essai pour "voir" et bien pas déçue, j'ai eu 3 belles courges spaghetti et 6 courges butternut . J'avais cuisiné la courge spaghetti pour la première fois ICI Et...

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Tags: parmesan, courge spaghetti, coulis de tomates, boulettes de viande

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11 octobre 2014

BLETTES A LA TOMATE ET AUX 2 FROMAGES

Les dernières blettes du jardin , un vrai délice...avec un bon coulis de tomate maison , voilà une savoureuse façon de déguster un bon gratin de blettes, qui change un peu de la bechamel. RECETTE Je fais cuire la veille les blettes pour qu'elles soient...

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Tags: cheddar, parmesan, coulis de tomates, blettes

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13 février 2014

OEUFS GRATINES AU COULIS DE TOMATES

C'est une recette que j'avais mise de côté depuis un petit moment et chipée sur le blog gourmand de "LOLO ET SA TAMBOUILLE" ICI OUI ! le gratin a eu chaud il n'empêche que c'était excellent,vite fait et économique !notre invitée s'est régalée...et nous...

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Tags: oeufs, FROMAGE RÂPE, coulis de tomates

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28 avril 2013

CREVETTES SAUTEES au coulis de tomate et parfumées divinement

Avec un petit bocal de coulis de tomates maison au congélo, un sachet où il ne restait qu'une vingtaine de belles crevettes congelées.... j'ai réalisé vite fait bien fait, cette assiette gourmande et parfumée Après avoir fait décongeler les crevettes,...

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Tags: citronnelle, échalotes, coriandre, crevettes, jus de citron vert, coulis de tomates

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