cheddar - LES CARNETS DE ...SICACOCO

19 janvier 2015

CHOU- FLEUR AU COLOMBO ET CURCUMA GRATINE

Chez nous (surtout moi ) nous sommes accros au chou-fleur ... voilà une petite recette savoureuse et parfumée . Pas de chou -fleur frais ici en Guadeloupe car trop cher ( il arrive par avion ) même pas en rêve...alors j'utilise du surgelé et il est épatant...

Posté par sicacoco à 13:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, persil, cheddar, chou- fleur, curcuma, colombo, jambon de Noël

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22 octobre 2014

WELSCH RAREBIT

Quand je vous dis que j'aime la cuisine anglo-saxonne, !!!et bien voila encore une recette (d'origine galloise plus précisément) que je voulais faire depuis TRÈS longtemps ,ma fille et moi avons beaucoup aimé . N'ayez pas peur ..la tranche de pain était...

Posté par sicacoco à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, cheddar, farine, pain grillé, bière ambrée, worcestershire sauce

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11 octobre 2014

BLETTES A LA TOMATE ET AUX 2 FROMAGES

Les dernières blettes du jardin , un vrai délice...avec un bon coulis de tomate maison , voilà une savoureuse façon de déguster un bon gratin de blettes, qui change un peu de la bechamel. RECETTE Je fais cuire la veille les blettes pour qu'elles soient...

Posté par sicacoco à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheddar, parmesan, coulis de tomates, blettes

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3 mai 2013

MAC ' and CHEESE revisité par Sicacoco

Qui ne connaît pas ce savoureux gratin de "MACARONIS AU FROMAGE "spécialité Nord Américaine ? Bien onctueux et crémeux à souhait... mais j'ai essayé de le rendre moins "calorique" vous allez voir comment , et je peux vous dire que le résultat est excellent..de...

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Tags: chapelure, cheddar, parmesan, MAC'and CHEESE, macaronis, emmental râpé

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7 janvier 2012

PIZZA à tout et à rien

HI!HI! HI! une PIZZA à tout et à rien c'est beaucoup dire... en fait c'est avec des restes, et farfouillage de congelo..que j'ai réalisé cette pizza ,bien réussie aux dires de "chéri" et mon amie Josiane ., ... moi aussi je me suis régalée !!!!. Pour...

Posté par sicacoco à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, FROMAGE RÂPE, poivrons, ail, pâte, origan, cheddar, parmesan

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22 novembre 2011

GRATIN DE CAROTTES AU CUMIN ET CHEDDAR

UNE RECETTE PRISE SUR LE BLOG "MA P'TITE CANTINE" ICI Un blog super bien tenu par Michele.. cuisinière dans une école en VENDEE, qui concocte avec passion et amour de la cuisine belle et bonne pour les petits écoliers de sa "PT'TITE CANTINE" Elle fait...

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Tags: carottes, cumin, cheddar

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27 septembre 2011

GRATIN DE CHOU FLEUR AU CHORIZO

DE MAGNIFIQUES CHOUX FLEURS SONT SUR LES ÉTALS DES MARCHES EN CE MOMENT , ET A DES PRIX INTÉRESSANTS . Avec un chorizo ramené d'Espagne cet été ,j'ai eu l'idée de les marier !! Et bien le résultat a été délicieux !! Laver et éplucher le chou fleur ,détacher...

Posté par sicacoco à 09:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, cheddar, chorizo, chou- fleur

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