LES CARNETS DE ...SICACOCO

7 avril 2014

CAKE AUX POIVRONS ROUGE/CHORIZO ET FETA

Voilà mon 2ème cake qui a eu aussi beaucoup de succès..un beau mélange de poivrons doux,de fêta bien goûteuse et un peu de peps avec le chorizo. RECETTE préchauffer le four à 180° chaleur tournante pour moi. 200 gr de farine,1 sachet de levure chimique...

Posté par sicacoco à 22:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chorizo, poivrons rouge, féta

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7 avril 2014

EN MAL DE CONNECTIONS ....

BONJOUR A TOUS...BIEN ARRIVÉE EN MÉTROPOLE. Mais pas de connections internet ,il faut attendre encore 10 jours.. Je profite d'un dîner chez nos amis pour vous faire ce petit message . Alors à bientôt chères aminautes ,merci de votre passage sur mon blog...

Posté par sicacoco à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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4 avril 2014

RAGOUT DE BOEUF FACON ASIATIQUE

Vraiment "façon".;car j'ai fait au fur et à mesure que la cuisson évoluait! et c'était drôlement bon! Recette 1kg de morceaux de boeuf bourguignon coupés en petits cubes 1 gros morceau de gingembre frais râpé. 2 carottes coupées en tronçons 3 piments...

Posté par sicacoco à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'espelette, boeuf, citronnelle, gingembre, carottes, coriandre, piments végétarien

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30 mars 2014

CAKE AU THON ET A LA MOUTARDE ET PIGNONS DE PIN

Un cake vraiment sympa, le goût rehaussé par la touche de moutarde, des plus plaisant...j'ai ajouté des pignons de pins torréfiés, pour le croquant..c'était le 3 ème cake pour notre soirée . cette recette je l'avais repéré sur le blog riche et gourmand...

Posté par sicacoco à 07:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, cives, moutarde, pignons de pin, gruyère

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28 mars 2014

CABILLAUD SAUCE AU BEURRE D'ORANGE ET POIVRE TIMUT DU NEPAL

Une excellente recette que j'avais repéré chez mon amie Domi son blog oh !! combien gourmand "DOMI VOUS OUVRE SA PORTE " ICI Comme elle j'ai acheté ce poivre délicat et parfumé chez "David vanille" ici où je me fourni en vanille ,cannelle etc....ce poivre...

Posté par sicacoco à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, cabillaud, jus d' orange, zestes d'oranges, poivre Timut du Népal

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26 mars 2014

GÂTEAU SUPER LEGER AUX FRAMBOISES ET ZESTES DE CITRON VERT

Léger comme une plume ce gâteau, vite fait pour un résultat EXTRA... mais suivre impérativement les conseils pour la réalisation. Recette relevé sur l'excellent blog de Blomma "UNE PLUME DANS LA CUISINE " ICI RECETTE préchauffer le four à 180° chaleur...

Posté par sicacoco à 09:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, framboises, sucre blanc, zestes de citron vert

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23 mars 2014

CAKE AU ROQUEFORT ET AUX NOIX

Les cartons..sont terminés, nous allons camper quelques jours...puis le week-end chez de très chers amis et... départ pour la métropole dimanche prochain. Merci de vos petits mots sympa et de votre soutien chères aminautes Je vous propose .....un cake...

Posté par sicacoco à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, FROMAGE RÂPE, roquefort, noix

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18 mars 2014

BLOG EN PAUSE POUR QUELQUES JOURS...

Etant dans les cartons, je n'ai pas grand temps pour aller me régaler les yeux sur vos blogs gourmands. Quand "la folie" de ce moment très intense et un peu stressant , il faut bien le dire, sera terminé,je me ferais un plaisir de faire à nouveau une...

Posté par sicacoco à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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17 mars 2014

PETITS GRATINS DAUPHINOIS AUX POMMES

Un succès avec ces petits gratins.. Une recette prise sur le blog gourmande de "La Cuisine de Mimi " ICI RECETTE pour 6 Gratins Préchauffer le four à 180°, chaleur tournante pour moi. 5 pommes , 3 belles pour moi 2 oeufs 50 gr de sucre 10 cl de lait 70...

Posté par sicacoco à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, beurre fondu, levure chimique, amandes effilées, flexipan

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14 mars 2014

DELICE EXOTIQUE

En pleine création culinaire !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! hi!hi! hi! il a fallu que je donne un nom à ce dessert aux fruits exotique,voilà mon "délice exotique" bon..je ne me suis pas trop cassée la tête sur ce coup là,mais il correspond bien à cette "création"...

Posté par sicacoco à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, citron vert, sucre roux, mascarpone, vanille, papaye verte, ananas, sablés breton

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