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LES CARNETS DE ...SICACOCO
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LES CARNETS DE ...SICACOCO
  • En parcourant ce blog, vous pourrez partager ma passion pour toutes les cuisines , en particulier " ANTILLAISE ET FRANCAISE "mais aussi mon goût pour les voyages, la photo, le scrapbooking, le jardin et bien d'autres choses.
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mascarpone
2 avril 2021

CREMEUX DE BETTERAVE EN VERRINE

CREMEUX DE BETTERAVE EN VERRINE
De belles betteraves pour cette jolie entrée colorée (recette remontée ), je viens de réaliser ces petites verrines pour un apéritif. En prenant l'idée de base de mes verrines de poivrons au mascarpone ICI le résultat a été des plus gourmand,et facile...
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2 juillet 2017

VERRINES DE BETTERAVES ET SA CHANTILLY DE FROMAGE DE CHEVRE FRAIS

VERRINES DE BETTERAVES ET SA CHANTILLY DE FROMAGE DE CHEVRE FRAIS
Avec de belles betteraves du jardin , j'ai fait ces verrines délicieuses et raffinées (servies à l'apéro qui ont servies d'entrée ) Recette pour 6 verrines au moins ... 300 gr de betteraves cuites 200 gr de fromage frais type St Moret 2 c à s de crème...
2 juin 2017

RILLETTE DE TRUITE FUMEE AUX BAIES ROSES

RILLETTE DE TRUITE FUMEE AUX BAIES ROSES
Bonjours à tous ... pas très présente ces derniers temps sur vos blogs et sur le mien ... mais la maison n'a pas désempli depuis début Mai, amis, famille et surtout ma fille Fabienne avec MaÏté sa fille aînée, une de mes petites filles et Nadine ma fille...
2 janvier 2016

FONDANT A LA CREME DE MARRONS /CHOCOLAT ET WHISKY

FONDANT A LA CREME DE MARRONS /CHOCOLAT ET WHISKY
Une pure gourmandise ce fondant .... fin et délicat un dessert a déguster en fermant les yeux ! Et très facile a réaliser . Après les agapes des fêtes depuis 1 semaine ..il faut se mettre à la diète en douceur !!!! RECETTE préchauffer le four à 150° chaleur...
17 novembre 2014

GÂTEAU SUPER FONDANT CHOCOLAT/POIRES

GÂTEAU SUPER FONDANT CHOCOLAT/POIRES
Une petite merveille de saison , dénichée sur le blog super gourmand de Christelle " DANS VOS ASSIETTES " ici Fondant à souhait un délicieux mariage de chocolat et les dernières poires fruitées et juteuses du jardin . RECETTE pour 6 parts généreuses 200...
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4 juillet 2014

TARTE AUX ABRICOTS,AMANDES ET PISTACHES TORREFIEES

TARTE AUX ABRICOTS,AMANDES ET PISTACHES TORREFIEES
Profitons de ces fruits délicieux qui sont sur les étals en ce moment , nous ne nous en lassons pas. Cette tarte, vraiment facile a réaliser. RECETTE préchauffer le four à 180° 1 pâte sablée 1 dizaine d'abricots mûrs 1 grosse c à s de mascarpone 1 verre...
28 avril 2014

TIRAMISU AU CITRON

TIRAMISU AU CITRON
La recette idéale pour les "accros" au citron .... RECETTE pour 6 personnes très gourmandes 400 gr de mascarpone 4 oeufs extra frais bio ici 3 citrons bio + 1/2 170 gr de sucre fin 20 biscuits à la cuillère 6 belles cuillères à soupe de lemon curd (maison...
14 mars 2014

DELICE EXOTIQUE

DELICE EXOTIQUE
En pleine création culinaire !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! hi!hi! hi! il a fallu que je donne un nom à ce dessert aux fruits exotique,voilà mon "délice exotique" bon..je ne me suis pas trop cassée la tête sur ce coup là,mais il correspond bien à cette "création"...
11 mars 2014

CREME AU CHOCOLAT ET NOIX DE COCO

CREME AU CHOCOLAT ET NOIX DE COCO
Onctueuse et fondante* à souhait..une crème au chocolat qui va titiller vos papilles, le croquant de la noix de coco râpée..miam ! RECETTE au thermomix pour 6 ramequins 80 gr de sucre 2 oeufs 10 gr de maïzena* 500 gr de lait 30 gr de cacao pur 30 gr de...
26 décembre 2013

LE GÂTEAU DE SUZON

LE GÂTEAU DE SUZON
Pour un dîner chez mon amie JOSIANE où mes cousins ,chéri et moi étions invités. Ma cousine "Suzon" à réalisé ce délicieux dessert frais ,léger et fruité.Gâteau sans cuisson. RECETTE pour 6 gourmands 2 paquets de "roudor" 80 gr de beurre mou 100 gr de...
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