CAKE AU THON ET A LA MOUTARDE ET PIGNONS DE PIN

Un cake vraiment sympa, le goût rehaussé par la touche de moutarde, des plus plaisant...j'ai ajouté des pignons de pins torréfiés, pour le croquant..c'était le 3 ème cake pour notre soirée .

cette recette je l'avais repéré sur le blog riche et gourmand de "Gourmandises ASSIA "  ici

RECETTE préchauffer le four à 180°

180 ge de thon naturel bien égoutté

125 gr de gruyère (que j'ai oublié dans ma précipitation grrr )

150 gr de farine ,1 sachet de levure chimique

3 oeufs (bio)

10 cl d'huile (neutre ici)20 cl de lait

1 c à c de moutarde (j'ai mis 1 c à s p 1/2 pour ma part)

sel,poivre.

cive (pas mis)

 50 gr de pignons de pins grillés à sec (mon petit + )

Battre les oeufs,ajouter la moutarde,le lait,l'huile mélanger.

Mélanger la farine et la levure,et l'ajouter en battant au mélange oeufs/moutarde.

Puis ajouter le thon émietté grossièrement,le gruyère ,les pigons de pins,et les cives.saler,poivre,mélanger délicatement.

Verser la pâte dans un moule à cake beurré si besoin, tassé et au four pour 40 min selon votre four.

Démouler froid et couper en tranches .

Merci ma très chère ASSIA pour cette  excellente recette. 

BONNE JOURNÉE A TOUS

Comments

[babakitchen]

super cake ça !!!

[movifab]

une nouvelle présentation de cake, très interessante, je retiens, c'est toujours bien d'avoir des idées nouvelles. A plus. Bon retour en métropole

[nefertiti46]

Je l'ai fait, très bon, même pas eu le temps de prendre une photo

A refaire, j'essaierai de le mettre sur mon blog avant qu'il soit dévoré



Merci !!!!

[poupougnette]

Mmm... un joli cake qui sent bon le soleil et le pique-nique!! ;)

bisous

[vikki]

coucou

voila une bonne idée de plat .

bon mercredi ! bisous