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LES CARNETS DE ...SICACOCO
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LES CARNETS DE ...SICACOCO
  • En parcourant ce blog, vous pourrez partager ma passion pour toutes les cuisines , en particulier " ANTILLAISE ET FRANCAISE "mais aussi mon goût pour les voyages, la photo, le scrapbooking, le jardin et bien d'autres choses.
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oignons rouge
29 juin 2023

SOUPE DE SALSA EPICEE ET GLACEE

SOUPE DE SALSA EPICEE ET GLACEE
BONJOUR A TOUS Encore une soupe...oui !!! mais quand il fait plus de 30° et bien je peux vous dire que cette soupe glacée est un vrai nectar. Vraiment bienvenue à cette délicieuse soupe glaçée A faire la veille de préférence. 2 gros épis de maïs ou 250...
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17 août 2022

GASPACHO DE TOMATES et POIVRONS ROUGE

GASPACHO DE TOMATES et POIVRONS ROUGE
Avec les grosses chaleurs du moment, voilà de quoi vous rafraîchir en vous régalant. Frais et parfumé ce gaspacho a tout pour ravir vos papilles .. et fait en quelques minutes ! Recette pour 2 personnes 3 tomates mûrs 1 poivron rouge grillé *( en bocal...
10 août 2022

salade de pois chiches aux épices

salade de pois chiches aux épices
BONJOUR A TOUS canicule oblige , je vous propose cette délicieuse salade goûteuse à souhait RECETTE pour 8 personnes a ajuster selon vos besoins 2 boites de pois chiches (rincés et égouttés )* 1 poivron de préférence rouge pour sa douceur coupé en petits...
30 août 2017

UN TIAN FAINEANT

UN TIAN FAINEANT
Pourquoi Tian fainéant ... tout simplement qu'au lieu de disposer mes tranches de légumes debout dans mon plat à gratin je l'ai fait en couche comme un gratin classique (comme ça j'en fais plus !!! ) c'est un peu moi la fainéante sur ce coup là !! Avec...
21 juin 2017

TARTARE DE CONCOMBRE/TOMATE ET OIGNON ROUGE

TARTARE DE CONCOMBRE/TOMATE ET OIGNON ROUGE
Une recette sympa que je fais remonter, vraiment délicieuseet bienvenue en ces temps de canicule Je suis à l'affut de nouvelles recettes à base de concombre et là c'est une belle trouvaille! ICI Une recette vraiment vite faite, d'une belle fraîcheur en...
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11 août 2015

TARTE RUSTIQUE A LA MOUTARDE ET OIGNON ROUGE

TARTE RUSTIQUE A LA MOUTARDE ET OIGNON ROUGE
J'ai changer la présentation, et fait cette délicieuse tarte classique en ajoutant quelques ingrédients. Un résultat des plus gourmand. RECETTE préchauffer le four à 190° chaleur tournante ici 1 pâte feuilletée pur beurre de bonne qualité 3 belles tomates...
22 mars 2015

SALADE DE FENOUIL CROQUANTE ET CELERI

SALADE DE FENOUIL CROQUANTE ET CELERI
Une petite entrée pleine de fraîcheur , croquante à souhait avec ce petit goût délicat d'anis ...un vrai régal . Recette pour 2 portions 1 beau bulbe de fenouil bien frais 1 belle côte de céleri 1 échalote ou oignon rouge 1 piment végétarien Laver et...
8 octobre 2014

AXOA DE VEAU

AXOA DE VEAU
Une spécialité du pays basque prononcer " achoa ", qui est vraiment excellente, parfumée, épicée , une viande fondante !! je vous recommande cette délicieuse recette , et de plus facile a réaliser ! C'est en parcourant l'excellent blog de FRANCOISE "...
13 juillet 2014

SALADE DE RIZ A L'ORIENTALE

SALADE DE RIZ A L'ORIENTALE
Coucou ..me revoilou, la "smala" est repartie...la mamie sur les rotules, mais nous avons eu de bons moments sympa. Je vais profiter de ma fille ainée et de son mari pour quelques jours et cela sera plus calme :) . Voilà une délicieuse recette gourmande...
1 juillet 2014

RIZ PILAF AUX CALAMARS ET POIVRONS

RIZ PILAF AUX CALAMARS ET POIVRONS
Ue belle occasion ..j'ai trouvé du calamar "géant" chez le poissonnier, nous aimons bien le calamar à la maison, et j'en fais rarement ! RECETTE 25 0 gr de calamars coupés en lanières 250 gr de riz basmati plus ou moins car c'était au "pif" 1/2 poivron...
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