LES CARNETS DE ...SICACOCO

29 septembre 2013

POTS DE CREME TRES CHOCOLAT

Un essai avec la "MULTIDELICE" pour ces petits pots de crème... après avoir BIEN regardé sur les blogs les essais pour faire ces crèmes ,car beaucoup de déceptions après cuisson..j'ai fait mon choix et je suis très contente..bon a peaufiner. En fait il...

Posté par sicacoco à 08:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, maïzena, sucre, lait demi écrémé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

26 septembre 2013

SALADE DE POMMES DE TERRE ....aux saveurs Antillaise

Comment transformer une banale salade de pommes de terre en une salade savoureuse et parfumée!! RECETTE à part les épices, tout est du jardin....SAUF LE POULET HI !HI ! HI! bien vue les amies Pommes de terre *selon votre besoin cuite en robes des champs,...

Posté par sicacoco à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraîche, cumin, pommes de terre, échalotes, curry, oignons rouge, blanc de poulet

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 septembre 2013

TARTE AUX ABRICOTS ET AMANDES

Une bonne petite tarte toute simple réalisée cet été, et qui a fait le régal de nos invités. RECETTE préchauffer le four à 180° 1 pâte feuilleté pur beurre 650 gr d'abricots frais 1 poignée d'amandes effilées 80 gr de sucre roux 1 oeuf 2 c à s de crème...

Posté par sicacoco à 06:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre roux, crème fraîche, pâte feuilletée, amandes effilées, abricots frais

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 septembre 2013

CREPES FOURREES AU SAUMON ET FONDUE DE POIREAUX

La photo est nulle.... mais qu'est que c'était bon! La 3 ème crêpe présentée toujours lors de ma "SOIRÉE CRÊPES" en gage. RECETTE Faire fondre dans une noix de beurre 300 gr de poireaux émincés avec 2 échalotes sans prendre couleur,laisser cuire doucement...

Posté par sicacoco à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FROMAGE RÂPE, crème fraîche, poireaux, curry, saumon fumé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 septembre 2013

UN MESSAGE AVEC LE SOURIRE.....

TOUT D'ABORD ..un message de ma fille Fabienne pour vous tous.. Elle souhaite vous remercier du fond du coeur pour tous vos messages de soutien que vous avez posté depuis la connaissance du grave problème au sujet de son mari,mon gendre Abdel. Toutes...

Posté par sicacoco à 16:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 septembre 2013

CREPES A LA BOLOGNAISE

La 2ème crêpe que j'ai présenté lors de notre soirée "crêpes" Avec un reste de rôti de porc.... RECETTE pour 4 belles crêpes + 4 petites Simplement faire une bonne sauce bolognaise recette ici , j'ai donc haché 300 gr de reste de rôti porc, et 100 gr...

Posté par sicacoco à 05:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FROMAGE RÂPE, crêpes, sauce bolognaise

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 septembre 2013

Quelques nouvelles

Juste pour vous faire partager des signes d'encouragement dans le déroulement de l'état de santé de mon gendre ,qui nous donnent beaucoup d'espoir!même si ce n'est pas gagné. J'ai trouvé que ce beau lever de soleil était bien approprié au message MERCI...

Posté par sicacoco à 17:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

2 votes

8 septembre 2013

UNE PETITE PAUSE...

Bonjour a tous Juste pour vous informer que je vais pendant un petit moment faire une pause, et je ne serais pas présente sur vos blogs chères amies. Les quelques recettes qui vont paraître étaient programmées depuis un petit moment Nous vivons actuellement...

Posté par sicacoco à 11:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 septembre 2013

FICELLE PICARDE

Voilà la recette de la ficelle Picarde que je vous avait promis il y a quelques temps,pour l'utilisation du reste de la Duxelle de champignons ICI En fait pour cette fameuse soirée "crêpes" c'était un gage que j'avais eu lors d'un jeu au mariage d'amis...

Posté par sicacoco à 05:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FROMAGE RÂPE, crème fraîche, jambon, champignons, Duxelle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2013

SOUPE PIQUANTE AUX FLOCONS D'AVOINE

Une soupette d'un soir où le temps était frais.... vite faite et le petit plus, avec des ingrédients "du placard" RECETTE pour 6 personnes 85 gr de flocons d'avoine 3 c à s de beurre ou autre matière grasse 1 gros oignon rouge 2 ou 3 gousses d'ail 350...

Posté par sicacoco à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'espelette, cumin, flocons d'avoine, bouillon de volaille, jus de citron, tomates pelées

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote