persil plat - LES CARNETS DE ...SICACOCO

15 novembre 2019

HACHIS PARMENTIER DE PATATE DOUCE

Pour changer un peu et en plus un légume de saison, voilà de quoi régaler vos papilles. RECETTE pour 6 belles parts , tous les ingrédients sont BIO chauffer le four à 200° chaleur tournante ici Pour la purée 500 gr de patates douces épluchées et coupées...

Posté par sicacoco à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: patates douces, ail, pommes de terre, viande hachée, piment d’Espelette, persil plat, echalotes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

26 février 2019

GATEAU DE CHOU FLEUR AUX EPICES

RECETTE REMONTÉE C'est la saison des choux fleur ..un petit dans mon panier de l' AMAP et hop !!! , voilà un beau gâteau de légume et une belle façon de déguster le chou fleur qui a eu un franc succès. RECETTE pour au moins 6 belles parts , préchauffer...

Posté par sicacoco à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chou fleur, piment d’Espelette, persil plat, echalotes

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

28 octobre 2017

SAUCE VIERGE

Voilà une excellente sauce pleine de fraîcheur qui accompagnera vos poissons, viandes et volailles grillées etc... Tous les ingrédients sont bio RECETTE pour accompagner 4 brochettes de poissons (vivaneau et daurade ) (rouget et daurade ) 4 tomates pelées...

Posté par sicacoco à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, tomates, échalotes, basilic, citron, persil plat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2016

SOUPE DE POTIRON ET TOMATES CERISES

Bienvenue cette bonne soupe vitaminée et réconfortante par ces temps froids . Une recette trouvée sur l'excellent blog et gourmand à souhait "DORIAN CUISINE" ICI J'ai fait quelques petits changements Recette pour 6 belles assiettes 1 beau morceau de potiron...

Posté par sicacoco à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, croutons, tomates cerises, persil plat, potiron, Pécorino

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 octobre 2015

HACHIS PARMENTIER AU PULLED PORK ...un vrai délice !

Franchement !! un super hachis parmentier a fait avec mon effiloché de porc une autre façon de se régaler pour changer du hachis traditionnel . RECETTE Préchauffer le four à 200° Une bonne partie de l'éffiloché de porc selon votre besoin (j'ai congelé...

Posté par sicacoco à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'espelette, échalotes, purée de pommes de terre, panko, persil plat, effiloché de porc, pulled pork

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 juin 2015

DAURADES AU FOUR A LA MAROCAINE

Une recette qui nous a enchanté.... des daurades marbrées (péchées par mon fils ) préparées "à la marocaine " un vrai bonheur pour les papilles. RECETTE pour 2 belles daurades . Préchauffer le four à 200° chaleur tournante ici Vider, écailler, laver et...

Posté par sicacoco à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, cumin, coriandre, daurade, piment d’Espelette, citron, persil plat, citron confit, chermoula

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 août 2014

SOLES MEUNIERE

Toujours dans mon "stock " de poissons pêchés par mon fils , voilà des soles, pour moi une première car c'est la première fois que je retirai la peau heu ... oui!!, je n'aime pas du tout préparer le poisson, je suis bien contente du résultat . RECETTE...

Posté par sicacoco à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre fondu, citrons, persil plat, soles

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

10 juin 2014

TABOULE LIBANAIS

Voilà une excellente entrée pleine de fraîcheur et vitaminée à souhait. Avec un reste de boulgour et des ingrédients du jardin . Idéal en ce moment où la chaleur est au rendez- vous. Préparer au moins 2 bonnes heures pour que tous les saveurs et parfums...

Posté par sicacoco à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, jus de citron, oignons rouge, menthe fraîche, boulgour, persil plat

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote