CROSTINIS AUX THON ET CHAMPIGNONS

A l'apéro, en  entrée, pour un repas du soir..les crostinis sont vraiment extra...

Faire des petites  tartines dans une baguette ou autre, arroser d'huile d'olive et faire griller légèrement, réserver.

 Faire revenir une grosse poignée de champignons de Paris (surgelés ici),ajouter du persil, et de l'ail écrasée, quand l'eau des champignons s'est évaporée,réserver.

Égoutter une boite de thon au naturel., l'ajouter aux champignons , puis ajouter un peu de fromage râpé ou autre, une pincée de piment d'Espelette, 1 c à s de crème de tomate (pour finir le pot), 2 c à c de pesto (maion ici) 2 c à s de crème fraîche épaisse, saler,poivrer, mélanger délicatement .

Étaler en une belle couche sur les tartines grillées, puis parsemer de fromage râpé ,ajouter quelques olives et passer sous le gril quelques minutes...servir avec une salade verte pour un repas du soir.

 BON APPETIT ....déclinable de mille et une façons!! tomates séchées, poivrons grillés, fromage de chèvre,jambon sec, crevettes....

Il me restait un peu de ce mélange,et bien le lendemain, en ajoutant du coulis de tomates (maison) , j'ai fait un bon plat de pâtes..parsemé de parmesan fraîchement râpé... un régal

                          BONNE JOURNEE A TOUS

Comments

[choupette88]

une très jolie recette qui me plait énormément !

Je te souhaite une bonne journée !

bisousssssssss

[mimi]

Oups, je suis en retard pour venir te voir mais c'était un peu la course ce week-end! Tes crostinis sont très appétissants et c'est une bonne idée pour un apéro ou avec une petite salade verte! Bisous et bon début de semaine à toi.

[Prici]

hum, ça me plaît bien!!!

[Minoux]

hum que ce doit être bon !

[alaro]

super gourmands tes crostinis ! ^^