pate brisee - LES CARNETS DE ...SICACOCO

2 septembre 2016

PATE AUX PRUNES SPECIALITE ANGEVINE

Riende plus simple pour réaliser cette délicieuse spécialité , qui n'est pas très connue en dehors de la région Angevine. RECETTE pour 8 parts, préchauffer le four à 210° chaleur tournante ici Pour un moule à bord haut de 22 cm de diamètre (moins si vous...

Posté par sicacoco à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, pate brisée, reines-claudes

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16 février 2015

TARTE AUX POMMES FACON CRUMBLE

Voilà une petite merveille qui va ravir vos papilles . Dénichée sur le blog gourmand " UN SIPHON FON FON " En fait vraiment toute simple cette recette mais oh combien savoureuse .. J'ai juste modifié quelques petits détails . RECETTE pour 6 belles parts...

Posté par sicacoco à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre roux, poudre amandes, rhum ambré, pommes, pâte brisée, cannelle

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17 septembre 2014

TARTE RUSTIQUE AUX PRUNES ROUGE

Avec le succès de ma tarte rustique aux pommes.. ICI .je ne me suis pas gênée pour la refaire ..mais avec les dernières prunes du jardin . J'ai juste un peu changé la façon d'épaissir le jus rendu à la cuisson, surtout avec les prunes et là c'était bien...

Posté par sicacoco à 09:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre roux, poudre amandes, pâte brisée, semoule, prunes rouge

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18 novembre 2013

PETITS CHAUSSONS FOURRES AU THON

Pour un souper léger..un apéro,voilà de bons petits chaussons fourrés de thon et de légumes et légérement épicés.Vite fait..;délicieux ..succès assuré pour les gourmands. Pour 6 à 8 chaussons Recette préchauffer le four à 180° 1 pâte brisée ou feuilletée...

Posté par sicacoco à 01:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, pâte brisée, poireaux, échalotes, pâte feuilletée, piments végétariens, colombo, piment d’Espelette, chaussons

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10 avril 2013

TARTE TATIN AUX POMMES

Et bien comme tous les ans à cette époque (mes aminautes qui me suivent depuis longtemps le savent..)je vide mes placards et mon congélateur..Car c'est bientôt le départ (le 29 Avril) pour la Métropole et pour 6 mois,je vais retrouver avec plaisir la...

Posté par sicacoco à 00:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, pommes, pâte brisée, caramel au beurre salé

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19 octobre 2012

TATIN A LA RHUBARBE ET FRUITS ROUGES

Toujours dans la série "je vide le congélo".. J'avais pas mal de rhubarbe du jardin,et j'ai eu l'idée de faire une tarte ,puis pourquoi pas en tatin!! et bien cela a été une belle réussite gourmande. Pour 600 gr de rhubarbe... Bien décongeler la rhubarbe...

Posté par sicacoco à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre roux, pâte brisée, rhubarbe, amandes effilées, fruits rouge

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30 janvier 2012

DOUILLONS

C'est un dessert que l'on trouve dans beaucoup de région avec des noms différents (bourdelot, boulot etc..), mais ces "DOUILLONS "sont très présents en Normandie, on peut les faire aussi avec des poires. C'est en allant sur le blog de " L'ATELIER DE BOLJO"...

Posté par sicacoco à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, pâte brisée, confiture de framboises

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30 avril 2011

TARTELETTE AUX MANGUES ET AUX POMMES

DANS la série "je vide les placards" j'ai fait des tartelettes . Un gentil voisin nous a offert un petit panier de mangues "pommes", moins gouteuses que les mangues "Julie" mais parfaite pour un dessert gourmand et tout simple. Il me restait au congelo...

Posté par sicacoco à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre roux, POUDRE D'AMANDES, mangues, pommes, pâte brisée

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