bouillon de poule - LES CARNETS DE ...SICACOCO

750 grammes

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bouillon de poule

8 janvier 2018

SOUPE THAILANDAISE LAIT DE COCO POULET/GINGEMBRE/ CITRONNELLE....TOM KHA KAÏ

SOUPE THAILANDAISE LAIT DE COCO POULET/GINGEMBRE/ CITRONNELLE....TOM KHA KAÏ

Une soupe raffinée, parfumée souhait , une de mes soupes préférées . On peut la déguster en entrée ou en plat principal pour un repas léger , et selon la grandeur du bol. RECETTE pour 3 beaux bols 1 litre de bouillon de poule bio 350 gr de blanc de poulet...

Posté par sicacoco à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons verts, citronnelle, gingembre, lait de coco, champignons, bouillon de poule, blanc de poulet, feuilles de coriandre, kaffir

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14 septembre 2017

FRICASSEE DE POULET AUX POIVRONS ET LAIT DE COCO

FRICASSEE DE POULET AUX POIVRONS ET LAIT DE COCO

Un bon petit plat mijoté , simple et goûteux à souhait . RECETTE pour 4 personnes 2 ou 3 beaux blanc de poulet bio coupés en lanières . 2 poivrons rouge épépinés et émincés 1 poivron jaune ......... 3 échalotes émincées 1 ou 2 sachets de riz d'or selon...

Posté par sicacoco à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, échalotes, poivrons rouge, bouillon de poule, blanc de poulet, riz d'or, poivrons jaune

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8 octobre 2013

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS ET ZESTES DE CITRON

RISOTTO AUX CHAMPIGNONS ET ZESTES DE CITRON

Un risotto vraiment extra,il était crémeux à souhait et le mélange champignons/zestes de citron délicieux! J'ai utilisé un mélange forestier séché, simplement rincé et épongé puis coupé en morceaux..25 gr à peu près Râper le zeste d'un citron "bio" réserver....

Posté par sicacoco à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, vin blanc, parmesan, champignons, riz arborio, bouillon de poule, zestes de citron bio

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17 août 2013

GRATIN DE POMMES DE TERRE ET DUXELLE DE CHAMPIGNONS

GRATIN DE POMMES DE TERRE ET DUXELLE DE CHAMPIGNONS

Chez "CIORANE " du blog "LA CUISINE DE QUA'SOUS " ICI vous trouverez des recettes toujours originales, goûteuses et ÉCONOMIQUES...Ciorane à lancer une nouvelle catégorie "La CUISINE AVEC LES RESTES" et nous propose de lui envoyer nos recettes pour les...

Posté par sicacoco à 09:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: FROMAGE RÂPE, pommes de terre, oignons rouge, bouillon de poule, champignons crème de marrons

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25 avril 2010

PETITE COCOTTE de" cocotte à la crème et champignons "

PETITE COCOTTE de" cocotte à la crème et champignons "

AVEC LES RESTES DE "POULE AU POT", j'ai fait ces petites cocottes, rien de plus simple... Faire revenir dans un peu de matière grasse 2 échalotes émincées, puis ajouter 1 /2 verre de vin blanc sec pour déglacer, laisser bouillir quelques mn. Ajouter1...

Posté par sicacoco à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, échalotes, vin blanc, champignons, Poule, bouillon de poule

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6 février 2010

POMMES DE TERRE A LA HONGROISE

POMMES DE TERRE A LA HONGROISE

J'ai découvert cette délicieuse recette en vagabondant sur la "blogsphère"... mais impossible de me souvenir et de retrouver la source... mille excuses auprès de cette bloggeuse. Vous avez un gratin de pommes de terre ... d'un fondant "EXEPTIONNEL" très...

Posté par sicacoco à 20:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, bouillon de poule, coulis de tomates

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