Un petit tour chez "Grand Frais " et je me suis laissée séduire par de belles girolles toutes fraîches ... Bon j'ai fait ce risotto à l'arrache ..car un peu pressée ce jour là .. pas trop dans la vraie recette ....mais il était délicieux et très parfumé...

Un risotto vraiment extra,il était crémeux à souhait et le mélange champignons/zestes de citron délicieux! J'ai utilisé un mélange forestier séché, simplement rincé et épongé puis coupé en morceaux..25 gr à peu près Râper le zeste d'un citron "bio" réserver....

ET bien voilà !!tout est redevenu "NORMAL" hi! hi! hi! grâce à "CHERI" en fait il il a eu un problème de mise à jour et il manquait des paramètres. C 'st super de retrouver mon blog dans de bonnes conditions d'utilisation, alors à très bientôt ,et bon...

AHHH un vrai bonheur ce risotto.Même si je n'ai pas d'asperges fraîches sous la main...(mais je vais bientôt me ratrapper!!) , c'était un vrai délice.nos invités se sont pourlèchés les babines!! RECETTE pour 5 à 6 pers 300 gr environ d'asperges vertes...