POULET AU CITRON

Une bien belle recette trouvée sur le blog pétillant "  LES VOYAGES DE GRIDELLE " ici

Simple comme bonjour a réaliser ..mais oh combien savoureux !

RECETTE

4 cuisses de poulet fermier coupées.

1 oignon émincé

1 gros citron

30 cl de bouillon de poulet (en tablette)

2 feuilles de laurier

 brin de thym frais

2 gousses d'ail hachées

3 cm de gingembre frais râpé

2 pommes de terre ou plus coupées en deux .

huile, sel, poivre

Faire dorer les morceaux de poulet dans l'huile avec le thym et le laurier pendant 10 min .

Ajouter l'oignon, l'ail, le gingembre, laisser roussir à feu vif

Baisser le feu ajouter le jus de citron, puis le bouillon de volaille , laisser cuire 10 min.

Puis ajouter les pommes de terre et cuire 30 min, la sauce doit réduire de moitié

*J'ai zesté le citron , je l'ai râpé et ajouté à la sauce .

Servir bien chaud avec un petit hachis de persil frais .

Un vrai régal pour les papilles

MERCI Gridelle  pour cette excellente recette

BONNE JOURNEE A TOUS

Comments

[gridelle]

coucou! comme tu l'as déjà remarqué je suis de retour et je commence mon tour des blogs et des divines recettes loupées! et puis je tombe sur cette jolie preuve de confiance de ta part! merciii pour ce clin d'oeil, je suis ravie que ce poulet que j'ai moi aussi adoré t'ai plu! biz

[movifab]

j'ai déjà entendu parler du poulet au citron, mais j'ai pas encore goûté, alors je vais mettre ta recette de côté pour essayer prochainement. A plus

[Hakima]

Miaam ça a l'air délicieux!

[dom31]

C'est une association que j'aime beaucoup. Ma recette de poulet au citron est différente. Celle-ci doit être bien bonne aussi.

Gros orages ce matin : enfin il pleut ...... tt va reverdir!

Bisous à ts les 2

Domi

[jackie]

Poulet au citron mais pourquoi pas. Une recette vraiment délicieuse.Bisous