KTIPITI ... MEZZE GREC

Idéale cette spécialité grecque, avec un apéro, ou dans une assiette d'entrées.

Fraîche, onctueuse et pleine de saveurs...en plus vite faite.

RECETTE

100 gr de yaourt grec

50 gr de fromage blanc 20% de matière grasse

100 gr de Féta

2 gousses d'ail écrasées

3 poivrons rouge grillés en bocaux et bien égouttés

5 ou 6 feuilles de menthe fraîche

Jus de citron (1 petite c à s pour moi )

1 c à s d'huile d'olive

Sel et poivre

Mixer le yaourt avec la Fêta (en morceaux )  le fromage blanc et les gousses d'ail écrasées.

Ajouter les feuilles de menthe, les poivrons coupés en morceaux, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre et mixer à nouveau (texture à votre goût)

Mettre dans un ramequin rectifier l'assaisonement si besoin et mettre au frais

Servir avec du pain grillé

Pour moi j'ai servi ce Ktipiti pour l'apéro avec un petit gaspacho bien frais !

Un vrai régal a refaire vivement.

Vous pouvez mixer le Ktipiti plus grossièrement .

BONNE JOURNEE A TOUS

photo prise sur le net

Comments

[ISCA]

J'adore le ktipiti, c'est rafraîchissant et plein de saveurs. Encore une tartinade délicieuse !

[jackie]

Une découverte, je ne connaissais pas, ça m'a l'air trop bon. Des bisous

[Mely_Llewelyn]

C'est délicieux, j'ai bien envie d'en faire cette semaine !

Bises et bon dimanche.

[dithy846]

pleine de saveur et de fraicheur une recette qui change à l'apéro , pourquoi pas ? ça me plait bien , merci pour le partage .. bonne journée , bises

[Assia]

Coucou ma belle, une belle découverte moi qui aime la feta je suis servie. Bisous