FlAMB...aux carambars
Il me restait quelques carambars .je vide,je vide.et nous nous étions tellement régalés avec les "Flamb... à la vanille", j'ai eu l'idée d'en faire avec ces caramels mythiques !!
RECETTE
En fait c'est la même recette que mes FLAM... à la vanille ICI, sauf que j'ai mis 12 carambars dans la crème et le lait et laisser fondre,j'ai ajouté 30 gr de sucre au lieu de 50 gr,j'ai aussi diminué l'agar-agar Oh !!pas de beaucoup ...mais avec les carambars la crème était déjà plus ferme ,il n'y avait pas le petit"tremblement" si connu du FLAMB.. et je n'ai pas mis de caramel au fond des ramequins.
Démouler et couper en petits morceaux 1 carambar pour la décoration...et pour le résultat ???? hi! hi! hi! que du bonheur....
BONNE JOURNEE A TOUS