TARTELETTES aux tomates,moutarde et fromage
Une entrée simple et goûteuse et de plus facile a réaliser.
Pour 4 petites tartelettes
Sur une plaque recouverte de papier cuisson,faire 4 rectangles de 15 cm de côté dans une pâte feuilletée ici.
Faire un petit bourrelet tout autour, piquer le fond de pâte avec une fourchette.
le badigeonner avec de la moutarde, déposer des tranches de tomates dessus, saupoudrer d'origan, d'ail moulue, saler, poivrer généreusement,recouvrir de fromage râpé , de mozzarella ou de parmesan.
Mettre à four chaud (200°) pendant 20 mn
Servir les tartelettes chaudes décorées de basilic frais accompagnées d'une salade verte si vous les présentées en plats chauds pour un soir.
Une recette bien connue mais qui a toujours un franc succès
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