TARTINES FACON "PIZZA"
Hier soir pas trop envie de cuisiner, alors jai fouillé (un peu) dans placards et frigo, et sur une idée de ma fille ainée lors de mon dernier séjour chez elle en Bourgogne... j'ai fait ces tartines façon "pizza" vite fait bien fait et délicieux !
J'ai légèrement toasté de belles tranches de pain de campagne.
Etalé une couche de reste de ratatouille (bonne façon d'utiliser les restes!), saupoudré de poudre d'ail, ajouté des petits morceaux de thon, et des tomates confites, une pincée de sel, du piment d'Espelette, et parsemé de fromage râpé..
Puis j'ai passé quelques minutes sous le gril... et miam !miam
Avec une bonne salade verte, un yaourt maison... elle n'est pas belle la vie !!!
BONNE JOURNEE A TOUS