VELOUTE DE POTIRON,CAROTTES ET GINGEMBRE FRAIS

                              PROFITONS, DE LA SAISON DU  GIROMON (POTIRON)...C'EST TELLEMENT   

  BON !!! lol

                                  

   UN beau morceau de giromon (potiron)  1 kg environ,2 carottes, 1 morceau de 3 cm environ de gingembre frais, 1 oignon, 10 cl de crème liquide.

                                         

Dans 1l itre1/2  de bouillon de volaille faire cuire le giromon (potiron) coupé en morceaux, les carottes coupées en tronçons, le gingembre frais râpé , pendant 25 mn.

Mixer finement pour obtenir un beau velouté, ajouter la crème liquide, mixer à nouveau.

Servir bien chaud avec des petits croutons, et des pluches de persil.

EXCELLENT POUR LES " PAPILLES" .Le gingembre donne un bon goût, un peu piquant, mais délicat...

                           BONNE JOURNEE A TOUS

                                                                                                        

Comments

[miam49]

coucou sicacoco,
tes amis ont ils eu des nouvelles de leurs familles?.chaque jour nous voyons des images plus atroces les unes que les autres...que d'horreur et de malheurs...on se sent impuissant et aussi ça nous permet de se rendre compte de la chance que l'on a !
biz miam49

[tililice]

j'arrive pour en déguster une grande assiette !
bises tililice

[domi]

bin oui, j'adore les veloutés et le tien est bien apétissant. Je suppose que tu sais que le gingembre est aphrodisiaque !!!!mdr J'en utilise beaucoup aussi !!!!!!
Gros bisous
Domi

[miam49]

Les soupes c'est toujours bon et je les aime de toutes les façons !
la tienne est toute belle .hummm si elle est excellente pour les papilles elle est pour moi !
^^
biz miam49

[zaza]

velouté de potiron, hummm j'adore!
bisous zaza