NONETTES FOURREES A L' ORANGE
Pour le petit café de "Chéri" après le jardinage... sous un soleil variant entre 28/30°à partir de 10 h le matin !!
Une petite douceur pour l'accompagner n'est pas de refus!
Je lui ai fait quelques nonettes , il s'est régalé..moi aussi hi! hi! hi! vite fait et simplissime.
RECETTE
- 275 gr de farine complète
- 125 gr de sucre roux
- 200 gr de miel
- 20 cl d'eau
- 75 gr de beurre
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 c à c de cannelle
- 1 c à c de mélange pour pain d'épices
- marmelade d'orange
Préchauffer le four (chaleur tournante à 200°)
Chauffer le miel,l'eau,le sucre,le beurre ,bien mélanger.
Dans un saladier, mettre la farine, la levure,les épices mélanger,puis ajouter le mélange liquide (miel,eau etc..)
Mettre au frais 1 heure
Puis dans des petits moules à muffins (graissés si besoin) là c'était des moules en silicone ,mettre une c à s de pâte, puis poser 1 c àc de marmelade d'orange, et mettre 1 autre c à s de pâte ,le moule doit être rempli au 3/4, laisser reposer encore 10 mn,
Puis enfourner pour 20 à 25 mn.
Je suis un peu fourbe sur ce coup là,je ne vous fais voir que les plus belles hi! hi! hi! car j'en ai eu pas mal de "ratées"... pourquoi ?,mystère, les nonettes restaient collées au moule...j'ai pourtant attendu 1 dizaine de min avant de les démouler ??
Mais elles étaient néanmoins excellentes
Allez..encore une photo pour le "fun "
Je n'ai pas mis de couverture sucrée dessus..car c'était suffisament sucré
BONNE JOURNEE A TOUS