PANCAKES AUX FRAISES SECHEES

Savoureux et très appréciés de tous ,voilà de délicieux pancakes idéals pour le petit déjeuner, le goûter etc..

                                                                   RECETTE ici fait avec BIJOU (thermomix) mais a faire avec un robot ou manuellement.

• 170 gr de farine
  
• 200 gr de lait
  
• 20 gr de sucre en poudre
  
• 10 gr de levure chimique
  
• 20 gr d'huile
  
• 1 oeuf
  
• 50 gr de fraises séchées
  

Mettre tous les ingrédients dans le bol (sauf les fraises) et mixer 1 min ,vitesse 9

La préparation doit être épaisse. Ajouter les fraises.

J'ai fait une partie NATURE et une partie avec les fraises

Faire cuire dans une poêle anti- adhésive, à température modérée, par petites crêpes de 7 à 8 cm d diamètre.

Retourner les pancakes dès que des petites bulles se forment à la surface.

Les pancakes doivent être dorées, a déguster avec du miel, pâte a tartiner, confiture de lait, lemon curd  ,sirop d'érable etc..

De toutes les façons ..c'est vraiment délicieux!

                                       BONNE JOURNEE A TOUS

Comments

[Chrystel]

Chouette idée de rajouter des fraises sèchées dans tes pancakes. ça doit être extra !

Merci pour l'idée

chrys

[Chris]

J'adore !

[recettedumonde]

miam miam je gouterais bien volontiers !! ça a l'air délicieux !!

[gfaim]

c'est une recette idéal pour le petit dej, miam !

[sandra]

le résultat est à la hauteur...pret pour un bon p'tit dèj!