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LES CARNETS DE ...SICACOCO
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LES CARNETS DE ...SICACOCO
  • En parcourant ce blog, vous pourrez partager ma passion pour toutes les cuisines , en particulier " ANTILLAISE ET FRANCAISE "mais aussi mon goût pour les voyages, la photo, le scrapbooking, le jardin et bien d'autres choses.
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4 juillet 2011

COUCOU !!!!!

COUCOU !!!!!
ENFIN !!!! il était temps.... il y a quelques minutes.. "CHERI" a trouvé l'os qui m'empêchait ' d'aller sur internet ..et du coup sur mon blog... et du coup sur les vôtres!!! Pour être honnête, il faut dire qu'en plus de tout ces petits tracas, " MA SMALA"...
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6 novembre 2012

TARTE AUX POMMES CARAMELISES ET ZESTES D'ORANGES CONFITES

TARTE AUX POMMES CARAMELISES ET ZESTES D'ORANGES CONFITES
Cette recette à été réalisée avant mon départ ,mais programmée pour aujourd'hui où je suis déjà sous le soleil de GUADELOUPE Toujours dans la série ..je vide les placards..là un fond de sachet de zestes d'oranges confites... J'ai eu l'idée de les mettre...
12 décembre 2013

BLOG EN PAUSE POUR QUELQUES JOURS

BLOG EN PAUSE POUR QUELQUES JOURS
Un rapide passage sur mon blog où je ne suis pas présente ces derniers temps...nous faisons du tourisme avec nos cousins de Toulon ....le temps n'est pas terrible ,nous étions en alerte "orange" pour les pluies depuis 3 jours. Je vous retrouverai avec...
16 juillet 2012

FONDANT AU CHOCOLAT de Pierre Hermé

FONDANT AU CHOCOLAT de Pierre Hermé
UN SUPER GÂTEAU DIGNE DE SON CREATEUR... Trouvé sur plusieurs blog... c'est vraiment un excellent gâteau.. douceur... fondant, légèreté... une texture dès plus gourmande...et savoureux à souhait..tout y est pour déguster ce gâteau avec plaisir et se régaler....
25 août 2013

LE JARDIN ET SES LEGUMES

LE JARDIN ET SES LEGUMES
Je suis toujours étonnée et charmée de voir ce que l'on peut ramasser dans le jardin, oui c'est pas mal de travail...mais c'est tellement plaisant de récolter , cuisiner, puis les déguster. Bien sûr sans pesticide, et du fumier de cheval pour engrais....
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2 août 2013

UNE PETITE PAUSE

UNE PETITE PAUSE
UN PETIT TOUR POUR QUELQUES JOURS AU BORD DE LA MER...histoire de nous râfraîchir et faire des petites balades...déguster du poisson fraîchement péché ...prendre du bon temps quoi !!! 1 OU 2 recettes. seront publiées pendant mon absence ALORS A TRES BIENTÔT...
29 avril 2013

BlOG EN PAUSE...juste un peu

BlOG EN PAUSE...juste un peu
Et bien voilà..une petite pose pour quelques jours,le temps de reprendre mes marques dans la SARTHE.. Je décolle cet après- midi heure de Guadeloupe, et j'arriverais demain matin à Orly. J'espère que le soleil brillera pour mon arrivée ? J'ai programmé...
13 février 2013

GRANDE PARADE NOCTURNE A SAINT FRANCOIS ..pour le carnaval

GRANDE PARADE NOCTURNE A SAINT FRANCOIS ..pour le carnaval
Fini le CARNAVAL "VAVAL a été brûlé hier soir" dans la liesse générale Comme tous les ans ,nous avons une "grande parade" nocturne à ST FRANCOIS le lundi, pour "fêter les JOURS GRAS " Fériés ici mardi et mercredi. Matamba Mais pour moi cette année, un...
2 mars 2013

UN LEVER DE SOLEIL AUX ANTILLES....

UN LEVER DE SOLEIL AUX ANTILLES....
BONJOUR A TOUS CHERES AMINAUTES Aujoud'hui pas de recette , mais cette belle photo d'un lever de soleil pris de la fenêtre du bureau. Je tenais à vous faire partager et profiter de ce petit moment de bonheur et de cette beauté à vous couper le souffle...
30 novembre 2012

FONDANT AU CHOCOLAT SANS BEURRE

FONDANT AU CHOCOLAT SANS BEURRE
Vu sur pas mal de blogs... j'ai voulu tester..le résultat n'est pas mal. A déguster sans état d'âme ..le beurre est remplacé par de la compote de pommes !!! Mais a ajuster la cuisson! pour mon four. RECETTE 200 gr de chocolat noir a pâtisser 3 oeufs 60...
7 octobre 2012

Changement de PC....

Changement de PC....
BONJOUR A TOUS Les quelques poires et pommes du jardin cette année !!! Pas présente actuellement sur vos blogs..et le mien,car j'ai un nouveau PC .. Le mien commencait a se faire vieux le pauvre!! Alors un gros travail pour tout réinitialiser... En attendant......
21 février 2011

ROCHERS COCO

ROCHERS COCO
DES BISCUITS D'UNE TENDRESSE EXCEPTIONNELLE... ET D'UN MOÊLLEUX INCOMPARABLE de plus , facile et rapide a faire!! ne demandant que peu d'ingrédients. TOUT POUR PLAIRE !!!!! ************************************************ RECETTE (pour 20 rochers) 400gr...
24 septembre 2012

TARTE FEUILLETEE AUX REINES- CLAUDE

TARTE FEUILLETEE AUX REINES- CLAUDE
Une tarte toute simple,mais oh combien délicieuse avec ses fruits frais gorgés de soleil..un pur bonheur. Une pâte à tarte du commerce pur beurre de bonne qualité 500 gr de reines- Claude 1 sachet de sucre vanillé Quelques noisettes de beurre 2 c à s...
1 mai 2012

DEMAIN DEPART...2ème EPISODE !!!

DEMAIN DEPART...2ème EPISODE !!!
UN BOUQUET de MUGUET POUR VOUS ..symbole du bonheur ,que je souhaite à tous. Hier j'ai fait une mauvaise manipulation... je préparais un article à votre intention,chéres amies blogueuses ,anonymes et amies de passage...et c'est parti (non terminé) par...
5 mai 2012

BIEN ARRIVES... avec la pluie

BIEN ARRIVES... avec la pluie
Et bien ..bonjour à tous, nous sommes bien arrivés, après un bon voyage ... La pluie était au rendez- vous!!!,comme cela nous n'avons pas étés traumatisés..car nous sommes partis avec la pluie ! Je vais me "refaire" un peu , car le décalage horaire (6...
12 décembre 2011

FROMAGE BLANC MAISON

FROMAGE BLANC MAISON
Je me suis mise a faire mon fromage blanc . Cart ici en Guadeloupe TOUS LES PRODUITS LAITIERS SONT TRES CHERS , la présure en gouttes ou en sachets ...... presque le prix du CAVIAR...alors j'en ramène de métropole, ainsi que des sachets pour faire mes...
6 octobre 2011

LE COURT- METRAGE D'HUGO , C'est demain sur ARTE

LE COURT- METRAGE D'HUGO , C'est demain sur ARTE
BONJOUR A TOUS "LA FRANCE QUI SE LEVE TÔT " Juste un petit rappel ... "LA FRANCE QUI SE LÈVE TÔT" C'EST CE SOIR, VENDREDI 7 Octobre SUR ARTE QUE CE BEAU COURT - MÉTRAGE RÉALISE ET ÉCRIT PAR mon gendre HUGO CHESNARD sera diffusé lors de l'émission COURT...
6 novembre 2011

HELLO... BONJOUR

HELLO... BONJOUR
Porte d'Enfer... Grande - Terre BIEN ARRIVES... un voyage assez long Nous avions une escale à ST MARTIN qui n'était pas prévue lors de nos réservations!!! grrr, enfin passons!! Nous avons retrouvé la chaleur (très lourde en ce moment..je peux vous dire...
24 septembre 2011

TARTE AUX FRAMBOISES

TARTE AUX FRAMBOISES
Mon amie Fanfan est venue l'autre jour me rendre visite, avec un gros saladier des dernières framboises de son jardin , elles étaient énormes,. J'ai fait 8 pots de confiture et gardé les plus grosses pour une belle tarte. Faire une pâte brisée, la disposer...
10 mars 2011

CARNAVAL DE ST FRANCOIS

CARNAVAL DE ST FRANCOIS
LE LUNDI, veille de MARDI GRAS dit "lundi gras"est aussi un our de carnaval en Guadeloupe. LE LUNDI GRAS,à lieu une "PARADE NOCTURNE" à ST FRANCOIS , elle commence a avoir une belle renommée. Groupe "STAR" MATAMBAde St François Les groupes carnavalesques...
11 janvier 2011

PALMIERS au pesto et à la crème de tomates

PALMIERS au pesto et à la crème de tomates
J 'ai eu beaucoup de monde vendredi soir avant notre départ , et j'ai refait ces petits- amuses bouches pour l'apéritif, ils sont vite faient, et TROP BON! la recette ICI faire défiler j'ai mis de la crème de tomate en pot, au lieu d'une crème de poivron....
24 janvier 2011

LA COMPOTE DE POMMES à la noix de coco

LA COMPOTE DE POMMES à la noix de coco
Avec le reste de pommes (5) de la "tatin" j'ai fait une compote... là rien de plus classique... Mais là où cela devient le MUST des compotes ...hi! hi! hi! j'ai eu l'idée "GENIALE" au dire de "chéri" .. vous pensez bien que pas un seul instant j'irai...
8 avril 2010

POLENTA

POLENTA
AH!!!! LA POLENTA... pour moi beaucoup de souvenirs d'enfance. En effet, j'allais en vacances chez mes cousins en SAVOIE dans un petit village au- dessus de ST Jean de Maurienne "ALBANNE"à 1600 mn d'altitude petit village adorable ,avec une superbe vue...
24 octobre 2020

GOMASIO MAISON

GOMASIO MAISON
Bonjour à tous et oui je suis toujours là mais avec la maladie de " chéri " ce nest pas toujours facile de trouver du temps . Voici une délicieuse recette d'un condiment d'origine japonaise riche en vitamines et sels minéraux de graines de sésame toréfiées...
4 novembre 2019

CHATAIGNES ROTIES AU FOUR

CHATAIGNES ROTIES AU FOUR
J'ai la chance d'avoir dans mon panier bio des châtaignes bien fraîches et dodues à souhait de notre région et de COLLOBRIERES...mais pas de chance ...pas de cheminée pour les faire griller ! alors un petit tour chez mon copain GOOGLE (toujours présent...
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