Une recette TRES POPULAIRE AUX ANTILLES ...j'adore..... Faire déssaler la morue 1 kg environ, la veille (peau au-dessus) et changer l'eau plusieur fois. Puis enlever les nageoires etc...couper en morceaux moyens la morue déssalée. La faire cuire dans...

Depuis un petit moment j'avais l'idée de faire mon caramel liquide . C'est bien agréable d'avoir du caramel "tout prêt" a porter de mains , pour les petites crèmes, riz au lait, semoule etc...et de plus très économique A côté du caramel, c'est un pot...