mascarpone - LES CARNETS DE ...SICACOCO

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mascarpone

19 octobre 2013

TARTELETTES AUX POMMES... ET FONDS DE PLACARDS

Dans la série "Je vide mes placards et congelo" saison 12 ..... Et pour utiliser des restes...voilà une petite recette de tartelettes qui a eu un franc succès,comme quoi ..."VIVE LES RESTES" RECETTE pour 6 tartelettes 1 pâte sablée du commerce 4 pommes...

Posté par sicacoco à 00:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre roux, mascarpone, poudre amandes, pommes, flexipan

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15 juillet 2013

PAIN DE POISSON A LA RAVIGOTTE

Une petite recette pleine de fraîcheur ,vraiment appréciée avec cette chaleur ,et qui a fait le délice de tous mes gourmands. Une recette vite faite et économique ..tout pour plaire ce pain de poisson !! RECETTE a faire la veille de préférence. 10 belles...

Posté par sicacoco à 06:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, moutarde, échalotes, fromage blanc, yaourt, oeufs durs, jus de citron, poissons blanc, cornichons

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6 mars 2012

CANNELLONIS AU JAMBON ET PETITS LEGUMES

RECETTE VUE A LA TV lors d'une émission de "JAMIE OLVER", j'adore ses recettes toujours très goûteuses et parfumées . RECETTE Laver ,éplucher et hacher finement: 1 petite courgette, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 échalote, 2 gousses d'ail, persil (facultatif);...

Posté par sicacoco à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coulis, mascarpone, courgettes, parmezan, basilic, cannellonis

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21 janvier 2012

CREME CARAMEL AU PAIN D'EPICES

AVEC MON Caramel MAISON ici... j'ai voulu faire des petites crèmes façon Danette ICI (qui soit dit en passant sont excellentes ) J'ai pris la mème façon de faire ,mais j'ai réduit carrément le sucre car je n'en ai pas mis du tout!!!. Et j'ai remplacé...

Posté par sicacoco à 23:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, mascarpone, maïzena, caramel, paind'épices

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28 octobre 2011

COUPE D'AUTOMNE fromage blanc/poires caramélisées

Un petit dessert vite fait , savoureux, et "TOUT FAIT MAISON" En début de séjour lors de mon arrivée de Guadeloupe, je me suis fais un petit plaisir, j'ai investi dans la "Multidélices" de S... , Je peux faire en un clin d'oeil des yaourts, des entremets...

Posté par sicacoco à 09:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, poires, caramel, fromage blanc

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11 avril 2011

TIRAMISU aux framboises et ananas caramélisés

DANS LA SERIE ... JE VIDE LE CONGELO ... nous partons bientôt (comme chaque année) en Métropole dans un peu plus de 3 semaines !!! DONC un reste de Framboises congelées , mais pas assez pour faire un TIRAMISU pour 7 personnes. Alors j'ai eu l'idée de...

Posté par sicacoco à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, mascarpone, ananas, framboises, pistaches, rhum ambré

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19 février 2011

VERRINES DE POIVRONS AU MASCARPONE

DES VERRINES D'UNE FRAÎCHEUR EXQUISE, D'UNE DOUCEUR ET D'UNE SAVEUR DÉLICIEUSE... et d'une simplicité .. ..a pleurer ! hi! hi !hi ! C'est en me baladant de blog en blog que j'ai découvert cette recette sur le site.... " F.. Journal des femmes" J'ai fait...

Posté par sicacoco à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: SICACOCO, poivrons, mascarpone, vinaigre balsamique

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9 janvier 2010

ANANAS CARAMELISE EN PANA COTTA

AVEC UN BEL ANANAS "VICTORIA", UN RESTE DE MASCARPONE... VOILA UN BON PETIT DESSERT. Eplucher et couper en petits morceaux l'ananas. Faire revenir les morceaux dans une noisette de beurre, (ici avec quelques caramboles du jardin) et un morceau de cannelle;...

Posté par sicacoco à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, ananas, agar-agar, cannelle

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