jus de citron - LES CARNETS DE ...SICACOCO

28 juillet 2018

TARTARE DE TOMATES ET RILLETTES DE THON

RECETTE REMONTÉE Avec la chaleur du moment ,voilà une recette tout en fraîcheur et raffinement! très simple a réaliser et de plus économique !. Je peux vous dire que mon entrée a été un vrai succès !Cette petite merveille je l'ai déniché sur le blog gourmand...

Posté par sicacoco à 09:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, ciboulette, vinaigre balsamique, jus de citron, philadelphia, tomates cerises

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4 novembre 2016

Une petite salade de saison ... VEGAN

Pour les vacances 3 de nos petites filles ( 20 -19 et 16 ans ) sont venues passer quelques jours avec nous , deux sont adeptes de la philosophie Vegan !! autant vous dire que cela n'a pas été de tout repos pour concocter des plats équilibrés , de saison...

Posté par sicacoco à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: échalotes, noix, jus de citron, Potimarron, grenade

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8 août 2015

GAZPACHO d'ABRICOTS AU MUSCAT ET VANILLE

Quelques abricots un peu ramollos dans le fruitier , j'ai pensé a en faire un délicieux gaspacho gourmand. Avec ce temps très chaud , nous l'avons dégusté avec bonheur. RECETTE pour 2 belles coupes 6 abricots 100 gr de Muscat de Rivesaltes 50 gr d'eau...

Posté par sicacoco à 07:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, thermomix, jus de citron, abricots frais, vin de muscat

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11 juillet 2015

KTIPITI ... MEZZE GREC

Idéale cette spécialité grecque, avec un apéro, ou dans une assiette d'entrées. Fraîche, onctueuse et pleine de saveurs...en plus vite faite. RECETTE 100 gr de yaourt grec 50 gr de fromage blanc 20% de matière grasse 100 gr de Féta 2 gousses d'ail écrasées...

Posté par sicacoco à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, fêta, jus de citron, poivrons grillés, menthe fraîche, yaourt grec

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10 septembre 2014

CAROTTES A LA MAROCAINE

Fraîches et parfumées à souhait ces carottes sont idéales pour un apéro, en plus très facile a réaliser et économique. Préparer la veille c'est extra ! RECETTE Carottes selon vos besoin 1 tablette de bouillon aux épices orientales 1 petit bouquet de coriandre...

Posté par sicacoco à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment, ail, carottes, cumin, coriandre, jus de citron

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30 août 2014

CHOU - FLEUR AU CURRY

Les premiers choux fleurs du jardin sont à points, ils sont magnifiques, c'est vraiment une belle réussite avec l'aide de mon voisin. Il faut dire que j'adore le chou - fleur et là je suis gâtée* Pour changer du chou-fleur en gratin, voilà une recette...

Posté par sicacoco à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chou- fleur, échalotes, curry, farine, jus de citron, vinaigre de cidre, purée de tomates

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10 juin 2014

TABOULE LIBANAIS

Voilà une excellente entrée pleine de fraîcheur et vitaminée à souhait. Avec un reste de boulgour et des ingrédients du jardin . Idéal en ce moment où la chaleur est au rendez- vous. Préparer au moins 2 bonnes heures pour que tous les saveurs et parfums...

Posté par sicacoco à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, jus de citron, oignons rouge, menthe fraîche, boulgour, persil plat

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4 juin 2014

SPAGHETTIS FACON CARBONARA

Quoi de mieux qu'un bon plat de pâtes,vite fait.. quand il est presque l'heure de passer à table...et que rien n'est prêt !!!! RECETTE 200 gr de spaghettis de bonne qualité 200 gr de lardons de canard fumé 1 échalote 4 pétales de tomates semi séchées...

Posté par sicacoco à 08:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraîche, parmesan, spaghettis, jus de citron, lardons de canard fumé

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19 février 2014

SALADE DE POIS CHICHE AUX EPICES

Mine de rien, je commence a vider mes placards et congelo...car nous partons en métropole cette année beaucoup plus tôt ... en fait nous sommes dans les cartons!! Bref, voilà une recette simple,sans" chichi" et très goûteuse . RECETTE 1/2 boite de pois...

Posté par sicacoco à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, cumin, persil, coriandre, jus de citron, piments végétarien, piment d’Espelette, pois chiche

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15 février 2014

CONFITURE POMMES/POIRES CARAMELISEES

Une petite recette de confiture que j'ai faite juste avant mon départ en Guadeloupe... avec les fruits du jardin. Les pommes sont des " Braeburn" et les poires des "Bon chrétien" A faire bien sûr avec des fruits de saison Cette année j'ai eu des pommes...

Posté par sicacoco à 06:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, pommes, poires, caramel, jus de citron

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