LA TABLE ET LE MENU DE NOËL EN BOURGOGNE

                                                   

        VOICI AVEC UN PEU DE RETARD LA TABLE DU REVEILLON DE NOËL

                                     C'est ma fille ainée Fabienne qui l'a réalisé.

                               

                                   Nous étions 16 en comptant les enfants

                                                   Voici maintenant le MENU

                                     

  Pour l'apéritif (petite entorse, les mises en bouches et verrines venaient de chez le traiteur, c'était super bon!) ma fille avait fait "UNE MARQUISE" à base de vin blanc , citron,et à la denière minute une bouteille de champagne, miam!!

Puis venait l'entrée savoureuse et légère une "TERRINE DE SAUMON FUME et SAUMON FRAIS" réalisée par les amis Virginie et Baptiste

En plat principal une viande excellente "bio" du voisin de mes enfants" UN FILET DE BOEUF FEUILLETTE au foie gras" et sa sauce au foie gras, porto et raisin réalisé par ma Fabienne, SUBLIME!!!

En accompagnement DUO DE PUREES  "un écrasé de pommes de terre aux  truffes et une purée de bannes verte à la crème (de notre jardin en Gwada)

Pour le dessert

                              

Et en dessert 2 beaux "VACHERINS " un aux marrons glacés et un aux fruits de la passion , réalisés par ma fille et Sicacoco hi! hi! hi! , ils n'ont pas fait un plis

              Nous avons passés un excellent moment entourés de nos enfants et petits- enfants! ,mais ils en manquaient... dommage

                                                      BONNE JOURNEE A TOUS

                                                                                                

Comments

[sophro]

Je suis bien en retard avec mes coms !!! trop de mail et moins de temps .... grr grr
bon je vois que c'était superbe et super bon, belles belles belles vos bûches !
bisous A++ Sophro

[prici]

Jolie table, jolis plats, jolis gâteaux! Tout pour un excellent réveillon!! Prici

[zaza]

bravo à ta fille ,j'aime beaucoup la déco de la table ainsi que le super repas!
gros bisous à tous zaza

[mamounette]

Belle table , beaux plats , bonnes bouteilles !!!!!!!hourra pour ce joli Noël passé en famille !!!!
bonne soirée du nouvel An et à l'année prochaine ma belle
Bises à vous deux avec plein de chocolats hic hic !!!!!une coupe pétillante chez Domi + 1 chez toi ++++++++++++++++ hic hic
Mamou

[recettedumonde]

Waouh que s'est beau et bon ! vivement se soir !! Meilleurs voeux 2011 et une année pleine de bonheur pour toi et tes proches ! Gros bisous