31 mars 2012
PETITS CLAFOUTIS AUX POIRES
RECETTE PRISE sur le blog épicé et gourmand de "PRICI" ICI.. un dessert très agréable qui a fait des heureux..
RECETTE
- 25 cl de lait 1/2 écrémé
- 1 oeuf
- 50 gr de farine
- 25 cl
- 2 poires (au sirop ici)
- 12 gr de maïzena
- Edulcorant selon votre goût
- 1/4 de levure chimique (du sachet)
- 1 c à s de rhum (ambré ici)

Préchauffer le four à 180°
Mélanger farine,maïzena, levure, ajouter l'oeuf, mélanger.
Ajouter le sucre et le rhum.
Verser dans des petits ramequins beurrés et farinés.
Enfoncer les poires coupées en dès (par trop petits pour moi)
Cuire 30 mn.
La prochaine fois je testerai avec un peu moins de farine, pour un résultat plus "fondant", ce qu'il n'empèche que tous le monde a aimé.
Merci PRICI pour ce dessert dès plus sympathique.
BONNE JOURNEE A TOUS
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