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LES CARNETS DE ...SICACOCO
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LES CARNETS DE ...SICACOCO
  • En parcourant ce blog, vous pourrez partager ma passion pour toutes les cuisines , en particulier " ANTILLAISE ET FRANCAISE "mais aussi mon goût pour les voyages, la photo, le scrapbooking, le jardin et bien d'autres choses.
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cannelle
10 février 2012

GÂTEAU QUI NE PAYE PAS DE MINE... au yaourt

GÂTEAU QUI NE PAYE PAS DE MINE... au yaourt
QUI NE CONNAIT PAS LE GÂTEAU AU YAOURT ????? Alors en faisant la recette de base,en ajoutant pas mal de cannelle, en raclant un pot de confiture à la courgette/citron/vanille ICI j'ai eu un gâteau bien gourmand pour les petits cafés de "CHERI" après le...
Posté par sicacoco à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron vert,  rhum,  courgettes,  cannelle,  yaourt

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14 janvier 2012

GATEAU MOELLEUX AUX CAROTTES et aux noix

GATEAU MOELLEUX AUX CAROTTES et aux noix
AU MICRO - ONDES Gâteau aux carottes (CAROTT CAKE spécialité américaine) Voilà un super gâteau... moelleux à souhait et délicatement parfumé à la cannelle. Un vrai régal!!! RECETTE 480 gr de carottes râpées grossièrement 150 gr de farine avec levure incorporée,j'ai...
Posté par sicacoco à 13:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  sucre roux,  raisins secs,  cannelle,  noix,  carrot cake

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11 novembre 2011

TARTE ALSACIENNE AUX POMMES

TARTE ALSACIENNE AUX POMMES
UN CLASSIQUE ...MAIS OH COMBIEN EXCELLENTE !!!!! Une recette faite la semaine dernière. Peler et couper en gros cartiers 6 belles pommes (reine des reinettes ici) Battre 2 oeufs entiers, avec 20 cl de crème liquide (ou 10 cl lait 10 cl de crème) 80 gr...
Posté par sicacoco à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  crème fraîche,  cannelle,  alsacienne

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27 juillet 2011

CHAÏ ( thé indien)

CHAÏ ( thé indien)
Lors du festival familial, avec pour thème "BOLLYWOOD" j'ai concocté ce "CHAÏ" parfumé et très rafraîchissant,c'est une boisson que les Indiens boivent à tout heure de la journée. RECETTE ( pour un bon litre) 2/3 d'eau 1/3 de lait (entier) 6 c à s de...
Posté par sicacoco à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gingembre,  cannelle,  cardamome,  clous de girofle,  badiane,  thé noir

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12 juin 2011

SOUPE DE CERISES

SOUPE DE CERISES
Un délicieux dessert que j'ai réalisé pour la première fois..Une recette que j'avais lorgné sur le blog bien sympatique LA CUISINE DE JOSETTE ICI Facile a faire et surtout agréable en bouche avec ces épices douces. RECETTE 500 gr de cerises dénoyautées...
Posté par sicacoco à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: vanille,  cannelle,  cerises,  soupe

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9 janvier 2010

ANANAS CARAMELISE EN PANA COTTA

ANANAS CARAMELISE EN PANA COTTA
AVEC UN BEL ANANAS "VICTORIA", UN RESTE DE MASCARPONE... VOILA UN BON PETIT DESSERT. Eplucher et couper en petits morceaux l'ananas. Faire revenir les morceaux dans une noisette de beurre, (ici avec quelques caramboles du jardin) et un morceau de cannelle;...
Posté par sicacoco à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  ananas,  agar-agar,  cannelle

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