beurre - LES CARNETS DE ...SICACOCO

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beurre

20 mars 2012

BROWNIES AUX NOIX

Une vraie merveille ce brownie, il n'a pas fait long feu!!! RECETTE Préchauffer le four à 180° 200 gr de chocolat noir à pâtisser à 52 % 1 c à s de cacao pur 125 gr de beurre 100gr de sucre 2 c à s de farine 4 oeufs 1 grosse poignée de noix. Faire fondre...

Posté par sicacoco à 08:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, cacao, beurre, chocolat, noix

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17 janvier 2012

PREFOU spécialité Vendéenne

POUR LES "ACCROS A L'AIL" et au bon pain J'ai découvert et adopté ce pain lors d'un petit séjour chez les beaux- parents d'une de mes filles, en Vendée... il y a quelques années, il est excellent et facile en fait a réaliser. RECETTE pour 4 baguettes...

Posté par sicacoco à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, beurre, farine, levure de boulanger

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2 janvier 2012

QUATRE QUART AU ZESTES DE CITRON VERT

Cela fait des années que je n'avais pas fait ce gâteau !! Mais pour tester mon nouveau four (qui m'a lâchement laissé tombé 2 jours avant Noël...) heureusement mes petits BABAS étaient déjà fait et reposaient tranquillement dans un sirop de rhum/orange/mangue....

Posté par sicacoco à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, thermomix, quatre quart, zestes de citron vert

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21 décembre 2011

LEMON CURD

MON LEMON CURD est prêt pour le dessert que j'ai prévu pour le réveillon de Noël, il est au frigo dans des pots bien fermés, il PEUT y rester ....?? pendant 2 mois . .ça c'est une autre histoire j'ai justement prévu une bonne quantité ,pour en faire des...

Posté par sicacoco à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, citrons, sucre

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17 novembre 2011

PAINS AU CHOCOLAT ET CROISSANTS

TOUT CHAUDS ... voilà mes viennoiseries sorties du four. .. le problème c'est que je n'ai toujours pas mon nouvel appareil photo... Je galère pour prendre des photos "d'interrieur", ce qui fait que je n'ai m^ème pas essayé d'en prendre pendant la réalisation...

Posté par sicacoco à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, viennoiseries, croissants, pains au chocolat

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1 novembre 2011

FONDANT AU CHOCOLAT ET MARRONS

Alors là... je peux vous dire que c'est une petite merveille , un délice, fondant à souhait , un goût équilibré entre le chocolat et le marron ET facile a réaliser . Tout pour plaire cet excellent dessert !! RECETTE Préchauffer le four à 180° 100 gr de...

Posté par sicacoco à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, chocolat, crème de marrons

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13 mai 2011

TARTE FLEURS DE POMMIER

BONJOUR A TOUS AHHHHH..un petit coup de mou... et hop ... ça repart !!!! Cela fait un bon moment que j'avais reluqué cette jolie tarte sur le blog de " L'Atelier de BOLJO " ICI un blog chaleureux, sympa , pétillant, et avec des recettes exquises et originales....

Posté par sicacoco à 18:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fleurs, beurre, pommes, compote, fleurs de pommier

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7 avril 2011

TARTE AU CITRON MERINGUEE

UNE TARTE AU CITRON (vert) MERINGUEE...il y avait un bon bout de temps que je n'en avais pas fait.. le citronnier nous donne en ce moment des fruits en abondance !! J'ai raté la meringue... mais elle était quand mème bien bonne. Faire une pâte brisée,...

Posté par sicacoco à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, citron vert, beurre, pâte, meringue, thermomix, zestes

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27 janvier 2011

PALETS BRETONS

UNE ENVIE DE BISCUITS MAISON, pour le traditionel petit café de 9 heures (après le jardinage) de " CHERI " RECETTE 225 gr de beurre (1/2 sel ici) 300 gr de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 c à c de sel SI VOUS UTILISEZ DU BEURRE DOUX 200 gr de sucre...

Posté par sicacoco à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre roux, beurre, bretons

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24 mars 2010

TARTE AU SUCRE

UN HOMMAGE AUX CH'TIS AVEC CETTE DELICIEUSE " TARTE AU SUCRE", c'est DOMI qui va être contente ( bien qu'elle ne soit pas trop "dessert") mais c'est un clin d'oeil à ses origines du Nord.... LA RECETTE 70 gr de beurre + 15 gr 1 oeuf entier 150 à 200 gr...

Posté par sicacoco à 02:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre, crème liquide, cassonade

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