cumin - LES CARNETS DE ...SICACOCO

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cumin

26 septembre 2013

SALADE DE POMMES DE TERRE ....aux saveurs Antillaise

Comment transformer une banale salade de pommes de terre en une salade savoureuse et parfumée!! RECETTE à part les épices, tout est du jardin....SAUF LE POULET HI !HI ! HI! bien vue les amies Pommes de terre *selon votre besoin cuite en robes des champs,...

Posté par sicacoco à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraîche, cumin, pommes de terre, échalotes, curry, oignons rouge, blanc de poulet

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2 septembre 2013

SOUPE PIQUANTE AUX FLOCONS D'AVOINE

Une soupette d'un soir où le temps était frais.... vite faite et le petit plus, avec des ingrédients "du placard" RECETTE pour 6 personnes 85 gr de flocons d'avoine 3 c à s de beurre ou autre matière grasse 1 gros oignon rouge 2 ou 3 gousses d'ail 350...

Posté par sicacoco à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'espelette, cumin, flocons d'avoine, bouillon de volaille, jus de citron, tomates pelées

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31 janvier 2013

BOULETTES D'AGNEAU AUX EPICES..sauce tomates/poivrons

Avec un reste de gigot..c'était le moment idéal de faire quelques boulettes (de viande!!!!) Ayant tout sous la mains au point de vue épices pour ce que je voulais faire ...voilà le résultat gourmand. oui! les boulettes sont bien dorées hi! hi! hi! RECETTE...

Posté par sicacoco à 20:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, chapelure, oeufs, ail, gingembre, cumin, persil, agneau, coriandre, gigot

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3 novembre 2012

HACHIS PARMENTIER AUX EPICES

Je vide..je vide..... Alors j'ai réalisé un hachis parmentier (avec de la chair à saussisse de notre cochon et 2 steaks hachés) et pour lui donner un peu plus de caractère ,j'ai mis pas mal d'épices ,le résultat .... délicieux. Avec un reste de purée(bien...

Posté par sicacoco à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, piment d'espelette, gingembre, cumin, persil, chair à saucisse, échalotes, steak haché

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30 octobre 2012

RAGOUt VIETNAMIEN AU BOEUF ET AUX CAROTTES

Bò Kho Voilà une façon savoureuse de voyager!! et de ravir les papilles Une recette trouvée sur le blog de" MACARONETTE ET C° " qui regorge de recettes originales et d'articles sur les produits et recettes dès plus interressants RECETTE 1kg 500 de boeuf...

Posté par sicacoco à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, paprika, citronnelle, gingembre, cumin, coriandre, bò kho

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21 août 2012

COURGETTE FARCIE AUX EPICES

SUPER ...pour utiliser une GROSSE courgette du jardin ! Préchauffer le four à 180° Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur, puis enlever la pulpe et réserver. Avec 350 gr de chair à saucisse de notre cochon, plein d'échalotes au moins...

Posté par sicacoco à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chapelure, gingembre, cumin, courgettes, épices, chair à saucisse

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27 juillet 2012

PETIT RAGOUT DE LEGUMES AUX EPICES

Reluqué sur le blog de "les buffets de Brigitte" qui regorge de belles recettes !! et avec ma petite "touche" perso , voilà une belle façon de manger un plat plein de saveur et qui fait voyager !!! RECETTE 1 kg de pommes de terre (du jardin ici) 2 courgettes...

Posté par sicacoco à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'espelette, gingembre, cumin, courgettes, pommes de terre, coriandre, rizdor

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19 février 2012

BRICKS au thon et à la Féta

IL Y A BIEN LONGTEMPS QUE JE N'AVAIS PAS FAIT CES PETITES BRICKS . Elles sont idéales en entrée ou pour un repas léger avec une petite salade verte. Et de plus c'est un petit plat économique. J'avais fait une assiette de crudités en accompagnement POUR...

Posté par sicacoco à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, cumin, persil, coriandre, bricks, oeufs durs

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22 novembre 2011

GRATIN DE CAROTTES AU CUMIN ET CHEDDAR

UNE RECETTE PRISE SUR LE BLOG "MA P'TITE CANTINE" ICI Un blog super bien tenu par Michele.. cuisinière dans une école en VENDEE, qui concocte avec passion et amour de la cuisine belle et bonne pour les petits écoliers de sa "PT'TITE CANTINE" Elle fait...

Posté par sicacoco à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, cumin, cheddar

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6 avril 2011

TATIN AUX CAROTTES EPICEES

Je vous fais partager une recette qui m'avait fait de l'oeil, lors d'une petite balade sur le blog "Recettes du monde" ICI Je n'ai pas été déçue... c'était un vrai délice. J'ai mis ma petite touche perso... bien évidement !!!! Il me restait un peu de...

Posté par sicacoco à 17:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, piment d'espelette, carottes, confites, cumin, pâte

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