citron - LES CARNETS DE ...SICACOCO

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citron

2 octobre 2014

GÂTEAU MAGIQUE AU CITRON

Comme promis voilà le beau gâteau magique au citron ...Alors un peu déçue sur ce coup là ! La dernière fois , dans la recette " magique au chocolat" j'ai pratiquement suivi la recette du livre indiqué .ici. .mais avant de commencer et en faisant des recherches...

Posté par sicacoco à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, beurre fondu, farine, flexipan, zestes de citron bio, citron

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24 juillet 2014

MERLU AUX PETITS LEGUMES AU FOUR

J'ai la chance que mon fils fasse un beau métier..il est marin pêcheur, et lors de sa dernière visite , il nous a rempli le congelo de beaux poissons péchés par ses soins (et ses collègues). Des merlus ( ou colins ) du bar, des ailes de raies, des daurades,...

Posté par sicacoco à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'espelette, poivrons, carottes, tomates, merlu, zestes de citron bio, citron, poivre Timut du Népal, colin

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1 juin 2014

BOULETTES DE CABILLAUD AU COULIS DE TOMATES EPICE

Une recette très sympa ...MAIS .... RECETTE 600 gr de cabillaud 1 jaune d'oeuf (j'ai mis 1 oeuf entier) 2 tranches de pains de mie sans croûte 1/2 jus de citron 3 gousses d'ail 2 pincées de cumin 2 c à s de coriandre fraîche 2 c à s de persil sel et poivre...

Posté par sicacoco à 07:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coulis, paprika, persil, coriandre, cabillaud, citron

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28 avril 2014

TIRAMISU AU CITRON

La recette idéale pour les "accros" au citron .... RECETTE pour 6 personnes très gourmandes 400 gr de mascarpone 4 oeufs extra frais bio ici 3 citrons bio + 1/2 170 gr de sucre fin 20 biscuits à la cuillère 6 belles cuillères à soupe de lemon curd (maison...

Posté par sicacoco à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, mascarpone, thermomix, limoncello, citron, biscuits à la cuillère

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4 février 2014

CONFITURE DE MELON D'EAU AUX AGRUMES

Une confiture que je dédie à ma fille aînée qui en raffole ,j'ai fait cette confiture cette été*... Recette pour 3 pots 750 gr de chair de melon d'eau 500 gr de sucre 1 orange bio 1 citron jaune bio Couper,éplucher, et enlever les petits pépins Peler...

Posté par sicacoco à 08:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, sucre, zestes de citron bio, citron, melon d'eau, zestes d'oranges bio

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17 octobre 2013

FILET DE JULIENNE PANE AU PANKO

De beaux filets de Julienne chez le poissonnier.. j'ai voulu utiliser le "PANKO" (dans les boutiques asiatique) que j'ai souvent vu sur la blogsphère ,chapelure de pain aux grains grossiers .* qui a la réputation de ne pas absorber trop de graisse. Le...

Posté par sicacoco à 09:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, farine, poisson, chapelure japonaise, citron, panko, julienne

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