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LES CARNETS DE ...SICACOCO
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LES CARNETS DE ...SICACOCO
  • En parcourant ce blog, vous pourrez partager ma passion pour toutes les cuisines , en particulier " ANTILLAISE ET FRANCAISE "mais aussi mon goût pour les voyages, la photo, le scrapbooking, le jardin et bien d'autres choses.
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persil
31 janvier 2013

BOULETTES D'AGNEAU AUX EPICES..sauce tomates/poivrons

BOULETTES D'AGNEAU AUX EPICES..sauce tomates/poivrons
Avec un reste de gigot..c'était le moment idéal de faire quelques boulettes (de viande!!!!) Ayant tout sous la mains au point de vue épices pour ce que je voulais faire ...voilà le résultat gourmand. oui! les boulettes sont bien dorées hi! hi! hi! RECETTE...
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3 novembre 2012

HACHIS PARMENTIER AUX EPICES

HACHIS PARMENTIER AUX EPICES
Je vide..je vide..... Alors j'ai réalisé un hachis parmentier (avec de la chair à saussisse de notre cochon et 2 steaks hachés) et pour lui donner un peu plus de caractère ,j'ai mis pas mal d'épices ,le résultat .... délicieux. Avec un reste de purée(bien...
29 août 2012

PÂTES FRAÎCHES AU SAUMON FUME ET PETITS LEGUMES

PÂTES FRAÎCHES AU SAUMON FUME ET PETITS LEGUMES
En ce moment je ne suis pas trop en cuisine .. un petit coup de mou. ...mais il faut bien manger alors ..pour un repas du soir..vite fait ..bien fait et un vrai régal !! 1 courgette coupée en petits morceaux 1 poivron coupé en petits morceaux 1 petite...
19 février 2012

BRICKS au thon et à la Féta

BRICKS au thon et à la Féta
IL Y A BIEN LONGTEMPS QUE JE N'AVAIS PAS FAIT CES PETITES BRICKS . Elles sont idéales en entrée ou pour un repas léger avec une petite salade verte. Et de plus c'est un petit plat économique. J'avais fait une assiette de crudités en accompagnement POUR...
24 octobre 2011

POIREAUX EN VINAIGRETTE

POIREAUX EN VINAIGRETTE
C'est avec beaucoup de plaisir que j'ai vu mon gentil voisin arriver avec une belle botte de poireaux de son jardin Ça tombait bien, car j'avais envie de poireaux en vinaigrette !!!! Je sais qu'il ne faut garder pratiquement que le blanc du poireau, mais...
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20 septembre 2011

PIEDS DE COCHON.... c'est bon !!!!

PIEDS DE COCHON.... c'est bon !!!!
Hé oui !!je commence a vider sérieusement le congélo...car le départ arrive à grands pas, bon !!il y a encore quelques semaines ! J'ai donc sorti 4 pieds de cochon (de toute beauté soi dit en passant hi! hi! hi!) du cochon tué au printemps Franchement...
9 juin 2011

Potage aux fanes de radis...

Potage aux fanes de radis...
ET bien ... me revoilà , après un petit moment d'absence.., un petit coup de mou.. mais heureuse de vous retrouver. LE RADIS C'EST COMME LE COCHON... tout est bon !!! et de plus très économique. Les radis donnent bien en ce moment dans le jardin..j'en...
18 janvier 2011

CONCOURS...COQUILLETTES FACON RISOTTO aux crevettes

 CONCOURS...COQUILLETTES FACON RISOTTO aux crevettes
BONJOUR A TOUS En allant faire un tour sur le blog de "MIAM" j'ai vu qu'elle participait à un concours très sympa " SUR LES PÂTES" . Et ce concours est organisé par "PLUME" http://lacuisinedeplume.canalblog.com/ Et comme ce concours permet de proposer...
31 août 2010

NUGGETS DE POULET "MAISON"

NUGGETS DE POULET "MAISON"
Pendant le séjour de MILOU (Emile) j'ai fait un gros poulet fermier, il en restait pas mal sur la carcasse... après l'avoir bien grattée, je lui ai fait des petits nuggets "maison" ... rien de plus simple! .Mixer grossièrement les restes de poulet avec...
7 juin 2010

SALADE DE PÂTES

SALADE DE PÂTES
AUTANT VOUS DIRE TOUT DE SUITE QUE JE NE SUIS PAS " FAN" DE SALADE DE PÂTES... MAIS... oui il y à un MAIS...!!!! hi ! hi! hi!, c'est une salade que ma fille ainée a faite le week end dernier , et cette recette vient de sa maman.. , et franchement elle...
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