GÂTEAU AUX POMMES ET AU MIEL

Trouvé sur le blog très gourmand de " Les recettes de Mimi "  ici voilà de délicieux gâteaux légers et très savoureux.

Mimi a réalisé cette recette en faisant un grand gâteau..là j'en ai fait 6 moyens dans les empruntes "grands ronds" Demarle.Et mis ma petite touche perso....

Recette préchauffer le four à 180° chaleur tournante pour moi

150 gr de farine

3 oeufs

5 cà s de miel

100 gr de beurre fondu

1 sachet de sucre vanillé

1 sachet de levure chimique

15 cl de lait 50 gr de poudre d'amandes

2 ou 3 pommes (2 ici)

Cannelle en poudre

Amandes effilées

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5 cl de rhum ambré de Guadeloupe !! (mon petit  plus)

 5 cl d'eau

1 c à s de sucre fin

Beurrer et fariner un moule si il n'est pas en silicone.

Battre les oeufs avec le sucre vanillé et le miel .

Bien fouetter et ajouter le beurre fondu,toujours en fouettant.

Ajouter la poudre d'amandes,la farine (mélangée avec la levure)  toujours bien mélanger, puis ajouter petit à petit le lait.

Verser dans le (ou les moules), mettre les pommes épluchées et coupées en gros morceaux dans la p^te.

Saupoudrer de cannelle ,parsemer d'amandes effilées.

Mettre au four pour 25 à 30 min selon votre four.

Facultatif mon petit plus

Pendant ce temps faire un petit sirop avec le rhum,le sucre et l'eau,faire bouillir le tout quelques min.

Et à la sortie du four verser sur les gâteaux le sirop bien bouillant.

Délicieux et parfumé à souhait ..pour un goûter,ou un dessert.

A la dernière minute ..j'ai eu un geste fou  !!!j'ai parsemé de sucre vanillé mes petits gâteaux  hi ! hi! hi!

Merci Mimi pour cette excellente recette

Toujours des photos affreuses.

BONNE JOURNEE A TOUS

Comments

[gingembrechoco]

je me demandé c'est quoi ta touche perso !!!!! mais pourquoi j'ai pas pensé au rhum de suite hi hi hi !!!! en tout cas ce gâteau est sublime franchement ta photo donne envie de le dévorer !!!!!!! j'adooooore !

gros bisous

loloche

[mimi]

Merci beaucoup pour ce si gentil clin d'oeil! Je ne pouvais pas le voir si tu ne m'en parles pas car à partir du vendredi, je me mets en pause où je m'accorde un peu de mon temps pour faire autre chose car depuis que je travaille, les journées passent trop vite! Merci à toi, c'est une excellente idée de les avoir présenté dans les empreintes grands ronds! Bisous et très bonne soirée!

[martineconte]

Les petits ajouts dans les classiques ont du bon: rhum particulier, amandes et miel, on se régale d'avance.

[Minoux]

hum bien tentant ces petits gâteaux avec la touche de rhum!

[samar]

Et tu as eu bien raison de les saupoudrer de sucre vanille ! ton gateau a l'air vriament gourmand avec du miel trooop bon

grosse bise ma belle