BROWNIE AUX PISTACHES

Des amis sont venus dîner en début de semaine dernière, et voilà le "BROWNIE aux PISTACHES" servi pour le dessert, nous nous sommes bien régalés.

                  

  300 gr de chocolat noir (52% de cacao)

  150 gr de beurre

220 gr de sucre !!!!! 80 gr (amplement suffisant)

  3 oeufs

100 gr de pistaches (non salées)hachées, dont 20 gr pour la déco

90 gr de farine.

                                        

Faire chauffer le four à 180°.

Beurrer un moule carré ((moule a manquer ici) .

Fondre le chocolat et le beurre (coupés en petits morceaux) au micro- ondes ou au bain- marie, laisser refroidir légèrement.

Puis ajouter les oeufs battus, le sucre et la farine.

Mélanger rapidement mais avec délicatesse, puis ajouter les 80 gr de pistaches.

Verser dans le moule et cuire 25 mn.

Le dessus doit être croustillant et l'interieur moêlleux.

Laisser un peu refroidir avant de le démouler, puis le décorer de sucre glace et de pistaches hachées.

                                     

     Accompagné d'une petite crème anglaise selon le goût de chacun....et bien le "brownie n'a pas fait long feu!!!.

                                         BONNE JOURNEE A TOUS

                           Un soleil bien palichon,et de l'humidité ici !!!

                                                 

Comments

[Isa]

OoooOooo !
Je le tente demain avec mes enfants, ils vont adorer la recette et le gâteau fini, c'est certain ! Merci pour cette belle idée :o)

[arabelle]

Il a l'air appétissant!

[sucre d'orge]

Miam miam c'est délicieux...Bisous...

[kitchenette]

... ce brownie aux pistaches !! C'est original !!
Ici du soleil, on a, je peux donc partager, mais néanmoins, il fait froid !! A peine 6 petit degrés ce matin et du mistral, alors forcément, ça n'arrange rien !! Brrrrr
Bonne journée ma ptite Sicacoco
kiki

[zaza]

hummm, bien joli brownies
gros bisous zaza