COMPOTE DE POMMES /POIRES A L'ORANGE

Un petit dessert des plus simple  pour finir quelques pommes et poires du jardin , qui a fait notre délice  .

RECETTE

Pommes selon ce que vous avez

Poires ...........................

2 C à s de sucre plus ou moins selon votre goût et la quantité de pommes et de poires .

1 sachet de sucre vanillé

Le jus de 2 ou 3 oranges (dommage elles n'étaient pas bio ..sans quoi j'aurai mis les zestes)

2 à 3 gouttes d'extrait naturel d'orange amer (facultatif ) mais renforce le bon goût de l'orange

Je n'ai pas épluché les pommes car venant du jardin il n'y a aucun pesticide, du coup ma compote avait  cette magnifique couleur .Ôter les coeurs.

Peler les poires enlever le coeur

Couper en morceaux les fruits, mettre dans une petite marmite avec les sucres, le jus d'orange , et un peu d'eau si besoin .

Cuire 20 à 30 minutes a surveiller , puis mixer selon votre goût .

A déguster bien frais,  le jus d'orange est vraiment très agréable avec ces pommes et ces poires un goût très suave .

Cette délicieuse compote peut s'utiliser en fond pour une tarte aux pommes , ou fourré une pâte feuilletée pour en faire des chaussons .

BONNE JOURNÉE A TOUS

Comments

[Hélène]

Rien ne vaut une compote maison.

[pouicpouic29]

Une belle compote de saison, c'est une bonne idée cette touche d'agrume ;) ça change et c'est d'autant plus enrichie en vitamine! bonne soirée

[samar]

mmmmm une belle compote avec des fruits que j'aime ! et la couleur est top aussi

grosse bise ma belle

[TIMIA-PAULE]

Je déguste avec délectation cette splendide compote !!! Cela permet de remonter le moral un peu en berne avec le temps qui s'est remis à la grosse flotte !!! (le premier qui me parle de sècheresse, je le noie !!! MDR !!)

Mille bisous ma Sicacoco

[DineavecSandrine]

Des saveurs automnales pour une dessert tout léger!

Bises, Dine avec Sandrine