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LES CARNETS DE ...SICACOCO
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LES CARNETS DE ...SICACOCO
  • En parcourant ce blog, vous pourrez partager ma passion pour toutes les cuisines , en particulier " ANTILLAISE ET FRANCAISE "mais aussi mon goût pour les voyages, la photo, le scrapbooking, le jardin et bien d'autres choses.
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basilic
17 août 2022

GASPACHO DE TOMATES et POIVRONS ROUGE

GASPACHO DE TOMATES et POIVRONS ROUGE
Avec les grosses chaleurs du moment, voilà de quoi vous rafraîchir en vous régalant. Frais et parfumé ce gaspacho a tout pour ravir vos papilles .. et fait en quelques minutes ! Recette pour 2 personnes 3 tomates mûrs 1 poivron rouge grillé *( en bocal...
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2 avril 2021

CREMEUX DE BETTERAVE EN VERRINE

CREMEUX DE BETTERAVE EN VERRINE
De belles betteraves pour cette jolie entrée colorée (recette remontée ), je viens de réaliser ces petites verrines pour un apéritif. En prenant l'idée de base de mes verrines de poivrons au mascarpone ICI le résultat a été des plus gourmand,et facile...
28 octobre 2017

SAUCE VIERGE

SAUCE VIERGE
Voilà une excellente sauce pleine de fraîcheur qui accompagnera vos poissons, viandes et volailles grillées etc... Tous les ingrédients sont bio RECETTE pour accompagner 4 brochettes de poissons (vivaneau et daurade ) (rouget et daurade ) 4 tomates pelées...
21 juin 2017

TARTARE DE CONCOMBRE/TOMATE ET OIGNON ROUGE

TARTARE DE CONCOMBRE/TOMATE ET OIGNON ROUGE
Une recette sympa que je fais remonter, vraiment délicieuseet bienvenue en ces temps de canicule Je suis à l'affut de nouvelles recettes à base de concombre et là c'est une belle trouvaille! ICI Une recette vraiment vite faite, d'une belle fraîcheur en...
21 juin 2014

FONDANT AUX TOMATES ET MOZZARELA

FONDANT AUX TOMATES ET MOZZARELA
Une recette délicieuse de chez "DEMARLE" qui accompagnait mes moules "muffins droits" Je peux vous dire que ces fondants sont vraiment excellents..j'ai modifié quelques petites choses. RECETTE pour 6 fon dants ,préchauffer le four à 200° 3 oeufs 100 gr...
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30 juillet 2013

TERRINE DE COURGETTES AU PARMESAN

TERRINE DE COURGETTES AU PARMESAN
Une terrine de courgettes (du jardin) subtilement parfumé au basilic et ciboulette et rehaussé en goût par du parmesan et une pointe de curry ! ..le résultat est délicieux.Une recette trouvé sur l'excellent blog de"LOLO ET SA TAMBOUILLE" www.cuisinelolo.fr/...
24 février 2013

SOUPE DE TOMATES ET PATATE DOUCE

SOUPE DE TOMATES ET PATATE DOUCE
En ce moment en Guadeloupe, nous sommes en pleine saison pour les tomates...* Alors je vous propose une soupe parfumée et goûteuse à souhait. RECETTE pour 4 belles assiettes 300 gr de tomates épépinées * 300 gr de patate douce coupée en cubes moyens 1...
25 août 2012

LES TOMATES DE KOKOPELLI

LES TOMATES DE KOKOPELLI
De retour du Sud ouest ORTHEZ plus précisément où nous avons passé 1 semaine chez mon fils, ma belle-fille et mon petit -fils Louis (dit Loulou),nous avons eu un temps comme un peu partout caniculaire !!!. Nous n'avons même pas eu le plaisir de nous baigner...
6 mars 2012

CANNELLONIS AU JAMBON ET PETITS LEGUMES

CANNELLONIS AU JAMBON ET PETITS LEGUMES
RECETTE VUE A LA TV lors d'une émission de "JAMIE OLVER", j'adore ses recettes toujours très goûteuses et parfumées . RECETTE Laver ,éplucher et hacher finement: 1 petite courgette, 1 carotte, 1 branche de céleri, 1 échalote, 2 gousses d'ail, persil (facultatif);...
25 novembre 2011

PISTOU

PISTOU
C'est avec un grand plaisir que je vous communique la recette de la sauce PISTOU (il est vrai que ce n'est pas la saison du basilic en ce moment....) Rien de plus simple.. Après quelques recherches auprès de mon ami Goo..j'ai pris un peu de ci un peu...
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