tomates - LES CARNETS DE ...SICACOCO

17 août 2022

GASPACHO DE TOMATES et POIVRONS ROUGE

Avec les grosses chaleurs du moment, voilà de quoi vous rafraîchir en vous régalant. Frais et parfumé ce gaspacho a tout pour ravir vos papilles .. et fait en quelques minutes ! Recette pour 2 personnes 3 tomates mûrs 1 poivron rouge grillé *( en bocal...

Posté par sicacoco à 17:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, thermomix, tomates, basilic, vinaigre de vin blanc, vinaigre balsamique, huile d'olive, oignons rouge, piment d’Espelette

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28 octobre 2017

SAUCE VIERGE

Voilà une excellente sauce pleine de fraîcheur qui accompagnera vos poissons, viandes et volailles grillées etc... Tous les ingrédients sont bio RECETTE pour accompagner 4 brochettes de poissons (vivaneau et daurade ) (rouget et daurade ) 4 tomates pelées...

Posté par sicacoco à 18:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, tomates, échalotes, basilic, citron, persil plat

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30 août 2017

UN TIAN FAINEANT

Pourquoi Tian fainéant ... tout simplement qu'au lieu de disposer mes tranches de légumes debout dans mon plat à gratin je l'ai fait en couche comme un gratin classique (comme ça j'en fais plus !!! ) c'est un peu moi la fainéante sur ce coup là !! Avec...

Posté par sicacoco à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pommes de terre, tomates, thym, huile d'olive, oignons rouge, sarriette

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11 août 2015

TARTE RUSTIQUE A LA MOUTARDE ET OIGNON ROUGE

J'ai changer la présentation, et fait cette délicieuse tarte classique en ajoutant quelques ingrédients. Un résultat des plus gourmand. RECETTE préchauffer le four à 190° chaleur tournante ici 1 pâte feuilletée pur beurre de bonne qualité 3 belles tomates...

Posté par sicacoco à 08:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, moutarde, pâte feuilletée, oignons rouge, féta

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3 juin 2015

TOMATES FARCIES AU CRABE ET OEUFS DURS

Envie d'une entrée fraîche facile a faire et surtout goûteuse...je me suis largement inspirée de la recette du blog " La cuillère aux mille délices " ici réalisé avec du thon..j'avais des invités alors j'ai voulu une farce un peu plus festive ...et bien...

Posté par sicacoco à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, ciboulette, crabe, oeufs durs, mayonnaise

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23 mai 2015

ROUELLE DE PORC A LA PROVENCALE

Une recette savoureuse dénichée sur le jolie blog de ma chère amie Domi " DOMI VOUS OUVRE SA PORTE " ici RECETTE préchauffer le four à 200° chaleur tournante ici 1 belle rouelle 15 tomates 1O gousses d'ail 2 échalotes 6 pommes de terre 4 branches de romarin...

Posté par sicacoco à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, ail, tomates, échalotes, bouillon de légumes, romarin, rouelle de porc, graisse de canard

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18 mars 2015

TAJINE DE LEGUMES AUX POIS CHICHES

Miam !!! que c'était bon , ces parfums d'épices , ce mélange de légumes ...et voilà un plat savoureux de quoi se régaler ! RECETTE pour 3 à 4 parts 2 oignons émincés 2 tomates concassées 2 courgettes coupées en morceaux moyens 400 gr de pois chiches en...

Posté par sicacoco à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, tomates, raisins secs, cannelle, coriandre, pois chiches, petits pois

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7 septembre 2014

MILLEFEUILLE D'AUBERGINE /TOMATES/MOZZARELLA

Une jolie recette dénichée sur le blog " La cuisine de Jackie ici réalisée avec les légumes du jardin...c'était vraiment excellent et léger. RECETTE préchauffer le four à 180° pour 6 millefeuilles 3 belles aubergines 4 belles tomates (cornues des Andes...

Posté par sicacoco à 08:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, mozzarella, origan, aubergines, huile d'olive

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21 août 2014

MARMITE DE MORUE A LA TOMATE

Et bien je vous propose une excellente recette de morue..pas d'accras .... pas de brandade mais une "Marmite " des plus délicieuse " RECETTE 3 à 4 personnes 600 gr de morue salée 500 gr de tomates coupées en morceaux 300 gr d'oignons ou échalotes émincés...

Posté par sicacoco à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, pommes de terre, tomates, persil, échalotes, vin blanc, morue, piment d’Espelette, paprika fumé

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24 juillet 2014

MERLU AUX PETITS LEGUMES AU FOUR

J'ai la chance que mon fils fasse un beau métier..il est marin pêcheur, et lors de sa dernière visite , il nous a rempli le congelo de beaux poissons péchés par ses soins (et ses collègues). Des merlus ( ou colins ) du bar, des ailes de raies, des daurades,...

Posté par sicacoco à 08:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piment d'espelette, poivrons, carottes, tomates, merlu, zestes de citron bio, citron, poivre Timut du Népal, colin

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