tomate - LES CARNETS DE ...SICACOCO

21 juin 2017

TARTARE DE CONCOMBRE/TOMATE ET OIGNON ROUGE

Une recette sympa que je fais remonter, vraiment délicieuseet bienvenue en ces temps de canicule Je suis à l'affut de nouvelles recettes à base de concombre et là c'est une belle trouvaille! ICI Une recette vraiment vite faite, d'une belle fraîcheur en...

Posté par sicacoco à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, ail, thermomix, persil, concombres, basilic, vinaigre balsamique, oignons rouge

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19 février 2014

SALADE DE POIS CHICHE AUX EPICES

Mine de rien, je commence a vider mes placards et congelo...car nous partons en métropole cette année beaucoup plus tôt ... en fait nous sommes dans les cartons!! Bref, voilà une recette simple,sans" chichi" et très goûteuse . RECETTE 1/2 boite de pois...

Posté par sicacoco à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, cumin, persil, coriandre, jus de citron, piments végétarien, piment d’Espelette, pois chiche

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28 février 2013

TARTELETTES AUX TOMATES FRAÎCHES ET PESTO

Ici c'est la saison des tomates..c'est pour cette raison que j'utilise des tomates fraîches..sans quoi chez Sicacoco...si pas la saison..pas de fruits ni légumes... Donc je vous propose ces petites tartelettes rapides a faire et vraiment exquises.Recette...

Posté par sicacoco à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, thym, pesto, pâte feuilletée, pignons de pin

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24 février 2013

SOUPE DE TOMATES ET PATATE DOUCE

En ce moment en Guadeloupe, nous sommes en pleine saison pour les tomates...* Alors je vous propose une soupe parfumée et goûteuse à souhait. RECETTE pour 4 belles assiettes 300 gr de tomates épépinées * 300 gr de patate douce coupée en cubes moyens 1...

Posté par sicacoco à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, patates douces, carotte, persil, curry, basilic, céleri

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15 novembre 2012

MIJOTE DE PORC AUX EPICES DU PLACARD

Un petit mijoté de derrière les fagots!! je ne vous dis que ça ! Déjà ..un sachet de sauté de porc qui me restait du fameux cochon trucidé au printemps, que j'avais mis dans mes valises, congelé et bien protégé..nickel! mais a faire rapidement bien sûr...

Posté par sicacoco à 07:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, cives, gingembre, lait de coco, porc, piments végétariens

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9 septembre 2011

Tarte tatin aux tomates

On peut dire qu'en ce moment les tomates regorgent encore dans le jardin... Connaissez-vous la tomate "CORNUE DES ANDES" ? c'est une tomate que mon fils m'a fait découvrir il y a quelques années et que j'ai adopté,et planté dans le jardin. Elle est EXCELLENTE,sucrée,bien...

Posté par sicacoco à 17:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, mozzarella, origan

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7 mars 2011

GOULASCH hongrois

UNE excellente recette qui nous a chatouillé les papilles... Dans mes petits voyages virtuels sur la "Blogsphère" J'ai trouvé cette délicieuse recette du "GOULASCH Hongrois", avec une petite touche Antillaise ! Et mes petits plus Grande b ien parfumée,et...

Posté par sicacoco à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, BOUILLON, boeuf, paprika, poivrons, tomate, vin

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25 janvier 2011

TOMATES SECHEES semies confites.

Des tomates séchées en plein hiver !!! elle n'est pas bien la " SICACOCO"... et oui! je privilègie toujours les légumes et fruits de saison, mais ici en Guadeloupe justement la saison bat son plein!. Du coup elles sont vendues à des prix TRES interressants...

Posté par sicacoco à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tomates séchées, tomates confites

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19 janvier 2011

POULET BASQUAISE

SIMPLE ET ECONOMIQUE, MAIS NEANMOINS GOÛTEUX, UN CLASSIQUE DE LA CUISINE FRANCAISE LE POULET BASQUAISE Je ne suis pas contente de ma photo .. ça fait un peu "gros tas", mais pas le choix d'une autre !!! RECETTE 5 cuisses de poulets, coupées en deux, enlever...

Posté par sicacoco à 17:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tomate, Poulet, vin blanc, lardons fumés

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7 juin 2010

SALADE DE PÂTES

AUTANT VOUS DIRE TOUT DE SUITE QUE JE NE SUIS PAS " FAN" DE SALADE DE PÂTES... MAIS... oui il y à un MAIS...!!!! hi ! hi! hi!, c'est une salade que ma fille ainée a faite le week end dernier , et cette recette vient de sa maman.. , et franchement elle...

Posté par sicacoco à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tomate, ail, persil, mayonnaise, coquillettes

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