thym - LES CARNETS DE ...SICACOCO

30 mai 2021

POMMES DE TERRES CROUSTILLANTES AU PARMESAN

Bonjour a tous ,aujourd'hui une recette délicieuse qui va enchanter votre palais RECETTE Préchauffer le four à 200° Pommes de terre de Noirmoutier ou autre mais de petitites tailles (quantité selon vos besoin) 50 gr de parmesan finement râpé 1 c à c d'ail...

Posté par sicacoco à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, pommes de terre, origan, thym, parmesan, huile d'olive, ail en poudre

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24 mai 2021

PATE DE CAMPAGNE AUX PISTACHES

BONJOUR A TOUS ,voilà une recette bien gouteuse de pâté de campagne très facile a réaliser . RECETTE Four à 180 ° 60 gr de mie de pain trempée dans du lait .... puis bien éssorée 500 gr de boeuf haché de belle qualité et maigre 500 gr de veau haché 500...

Posté par sicacoco à 11:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, boeuf, veau, porc, thym, viande hachée, cognac

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16 décembre 2019

BOUILLON DE LEGUMES BIO AUX EPLUCHURES ...ZERO DECHETS

Bonjour à tous , je ne sais pas si vous êtes concerné par le zéro déchet ? mais je fais de plus en plus attention à ce gros problème ...et pas toujours évident . Voilà une recette pour faire un délicieux bouillon de légumes fait avec les épluchures de...

Posté par sicacoco à 07:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thym, poivre concassé, bouillon de légumes, laurier, gros sel de guérande, épluchures

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10 décembre 2018

CHOU FARCI

RECETTE REMONTÉE Une recette de saison gouteuse à souhait C'esr la première fois que je réalise le chou farçi avec cette méthode... et bien c'est plus que satisfaisant, très simple en fin de compte et assez rapide. Bien enlever délicatement les feuilles...

Posté par sicacoco à 08:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, chair à saucisse, thym, chou, oignon, crépine, oeuf

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30 août 2017

UN TIAN FAINEANT

Pourquoi Tian fainéant ... tout simplement qu'au lieu de disposer mes tranches de légumes debout dans mon plat à gratin je l'ai fait en couche comme un gratin classique (comme ça j'en fais plus !!! ) c'est un peu moi la fainéante sur ce coup là !! Avec...

Posté par sicacoco à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, pommes de terre, tomates, thym, huile d'olive, oignons rouge, sarriette

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17 juin 2017

GRATIN DE CHOU RAVE

Un légume d'antan dans mon panier de l'AMAP une belle découverte... et délicieux . RECETTE pour 4 personnes four à 200 ° chaleur tournante 3 choux rave bio 3 pommes de terre bio 40 cl de lait 1/2 écrémé bio 1 gousse d'ail 1 branche de thym Fromage râpé...

Posté par sicacoco à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, pommes de terre, thym, lait demi écrémé, choux rave

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26 février 2017

POMMES DE TERRE AU FOUR A LA SAUCISSE DE MONTBELIARD

La semaine dernière j'ai vu un peu grand pour mon plat de lentilles... avec un petit jarret et des saucisses de Montbelliard, de la poitrine fumée !! du coup je n'en ai utilisé qu'une seule. Et voilà comment j'ai utilisé cette saucisse pour le plus grand...

Posté par sicacoco à 09:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, piment d'espelette, pommes de terre, thym, bouillon de volaille, saucisse de Montbéliard

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4 avril 2016

FRICASSEE DE CHOUX DE BRUXELLES ROTIS AU FOUR

Mon voisin et ami Olivier est arrivé l'autre jour avec un grand panier de choux de Bruxelles de son jardin ...j'étais ravie d'autant plus que j'avais reluqué une super recette sur le joli blog d'Isabelle " LA CUISINE D'ICI ET D'ISCA " , ici alors ni une...

Posté par sicacoco à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, carottes, pommes de terre, thym, graisse de canard, choux de Bruxelles

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19 juillet 2015

POULET AU CITRON

Une bien belle recette trouvée sur le blog pétillant " LES VOYAGES DE GRIDELLE " ici Simple comme bonjour a réaliser ..mais oh combien savoureux ! RECETTE 4 cuisses de poulet fermier coupées. 1 oignon émincé 1 gros citron 30 cl de bouillon de poulet (en...

Posté par sicacoco à 08:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Poulet, gingembre, thym, citron, laurier

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6 mars 2015

TARTE AUX OIGNONS

Dénichée sur le blog ultra gourmand "LES DÉLICES DE CAPU " ici j'ai vraiment craqué pour cette excellente tarte aux oignons, avec cet ajout de vin blanc qui fait toute la différence en goût , puisqu'il donne une petite touche d'acidité à la douceur de...

Posté par sicacoco à 07:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, crème liquide, thym, vin blanc

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