lundi 26 janvier 2015

PETIT RÂGOUT DE SAUMON ET CREVETTES

Dénichée sur  le livre de cuisine "Petits budgets mais fins gourmets " édition Larousse "cuisine et vie .   Voilà une recette qui a fait notre bonheur .       RECETTE   pour 4 personnes 2 poireaux coupés en rondelles (surgelés ici ) 700 gr de pommes de terre à chair farineuse. 30 cl de lait entier 30 cl de bouillon de légumes (tablette bio ici ) 200 gr de maïs doux bien égoutté et rincé , en conserve bio . 450 gr de filet de saumon sans peau  ( sauvage  et surgelé ) 1 grosse de... [Lire la suite]