lardons fumes - LES CARNETS DE ...SICACOCO

28 août 2016

CAKE AUX OIGNONS ET LARDONS

Encore un cake salé me direz vous, mais tellement facile a réaliser, et bien pratique quand on a pas trop l'envie de se lancer en cuisine avec la chaleur en ce moment . Un cake salé moelleux et savoureux trouvé sur le blog de Ciorane " La cuisine de quat'sou...

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Tags: OIGNONS, piment d'espelette, ricotta, lardons fumés

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21 mars 2016

PUDDING SALE

toutes mes excusesNous sommes toujours chez mes chers cousins près de Bandol, voici une bonne petite recette de " Pudding salé " qui a tout pour plaire, très économique, savoureuse et goûteuse que ma cousine Suzon nous a concocté . Une bonne façon pour...

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Tags: parmesan, lardons fumés, pain rassis, herbes de Provence

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1 février 2016

LONDON PARTICULAR ( Soupe de pois cassés )

C'est le moment ou jamais de se délecter avec cette excellente soupe " LONDON PARICULAR "* une spécialité de nos amis anglais , je peux vous dire que "chéri " et moi nous nous sommes régalez, de plus ...avec un ciel gris et pluvieux !!! c'est comme si...

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Tags: OIGNONS, carottes, lardons fumés, céleri, croutons, pois cassés, worcestershire sauce

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22 décembre 2015

POTIMARRON SURPRISE

Le potimarron c'est comme le cochon .... tout est bon, la peau, la chair, les graines .... Cette année une petite production de potimarrons et de butternuts dans le jardin , quel plaisir ! En voici un que j'ai farci , la présentation est sympa et c'est...

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Tags: piment d'espelette, champignons, lardons fumés, Potimarron, haché de veau

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16 juillet 2015

PLAT DE CÔTES BRAISE

Ce n'est parcequ'il fait beau que l'on doit manger que des crudités..... Voilà un plat savoureux,épicé, et économique car fait dans ma mijoteuse ...a faire sans, dans un autocuiseur aussi. RECETTE pour 6 personnes 2 kg de plat de côtes coupés en morceaux...

Posté par sicacoco à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: paprika, tomate concassée, lardons fumés, piment d’Espelette, worcestershire sauce, plat de côtes

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17 janvier 2015

TARTE AUX POMMES DE TERRE

Bonjour à tous..absente depuis plus d'1 mois , me voilà revenue sur la blogsphère, nous avons eu enfin le téléphone !! et du coup "internet ". Bien sûr comme la plupart de vous tous j'ai été choqué et horrifié par ces terribles évènements de la semaine...

Posté par sicacoco à 03:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: OIGNONS, pommes de terre, crème liquide, persil, lardons fumés

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1 mars 2014

TATINS DE POIREAUX AUX LARDONS FUMES

Une excellente recette que je referais, ça c'est sûr !!prise sur le joli blog " Dans la cuisine de Fabienne" ici Le côté croustillant du "fond" se mariait très bien avec le moelleux du mélange poireaux/fromages. J'ai mis ma petite touche perso... RECETTE...

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Tags: oeufs, crème liquide, poireaux, échalotes, lardons fumés

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28 janvier 2014

BOEUF BOURGUIGNON A LA MIJOTEUSE

Voilà un bon plat mitonné..idéal pour affronter les frimas...et se régaler . Ce plat a tout pour séduire, , car on utilise des morceaux de boeuf économiques,ça c'est le petit plus de la "mijoteuse" ,fait en quantité il se congèle très bien. REcette 1kg...

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Tags: OIGNONS, carottes, pommes de terre, lardons fumés, vin rouge, tomates concentrées, céleri branche

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22 juin 2013

TRIPES A LA TOMATE...A LA MIJOTEUSE

Heu !!!non!!!!! je n'ai vraiment pas de scrupule a publier ma recette de "tripes" vu le temps !!! J'ai pris la recette sur l'excellent blog de "LA CUISINE DE JOSETTE" ICI" je sais que beaucoup de personnes vont faire la grimace !hi! hi! hi! mais nous,...

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Tags: piment d'espelette, tomates, vin blanc, clous de girofle, lardons fumés, mijoteuse, pied de veau, tripes

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12 mai 2013

TARTE AUX POIREAUX, CURRY ET LAIT DE COCO

Alors là... voilà une tarte vraiment délicieuse que j'ai fait pour notre déjeuner le jour de mon départ pour la métropole ..avec pas mal de" petites choses" qui restaient !! Préchauffer le four à 200° Étaler la pâte feuilletée dans un plat à tarte, faire...

Posté par sicacoco à 10:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, poireaux, curry, pâte feuilletée, lardons fumés, colombo

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