dimanche 2 juillet 2017

VERRINES DE BETTERAVES ET SA CHANTILLY DE FROMAGE DE CHEVRE FRAIS

Avec de belles betteraves du jardin , j'ai fait ces verrines délicieuses et raffinées (servies à l'apéro qui ont servies d'entrée ) Recette pour 6 verrines au moins ...  300 gr de betteraves cuites 200 gr de fromage frais type St Moret 2 c à s de crème fraîche 1 belle c à s de vinaigre balsamique (plus ou moins selon votre goût ) 2 échalotes 250 gr de fromage frais type petit billy 3 c à s de mascarpone sel/poivre Pistaches grillées et concassées  ou noisettes Mixer finement la betterave... [Lire la suite]
Posté par sicacoco à 10:54 - Commentaires [8] - Permalien [#]
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