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LES CARNETS DE ...SICACOCO
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LES CARNETS DE ...SICACOCO
  • En parcourant ce blog, vous pourrez partager ma passion pour toutes les cuisines , en particulier " ANTILLAISE ET FRANCAISE "mais aussi mon goût pour les voyages, la photo, le scrapbooking, le jardin et bien d'autres choses.
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farine
11 juillet 2022

Crêpes finlandaises Pannukaku en finois

Crêpes finlandaises Pannukaku en finois
Bonjour à tous , aujourd'hui pas de prise de tête pour une petite envie de crêpes, rester debout devant la plaque ... et faire cuire les crêpes une par une ....avec la chaleur !!!! RECETTE préchauffer le four à 180° 50 GR DE BEURRE 600 GR DE LAIT 2 OEUFS...
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25 novembre 2017

GATEAU AU FROMAGE BLANC ET AU CITRON

GATEAU AU FROMAGE BLANC ET AU CITRON
Un petit dessert des plus gourmand *... et économique . RECETTE pour 6 parts 1 citron bio 3 oeufs bio 500 gr de fromage blanc entier ou 30 % mais pas moins pour avoir un bon moelleux 80 gr de sucre semoule plus selon votre goût 50 gr de farine beurre...
23 août 2017

CLAFOUTIS AUX REINES - CLAUDES

CLAFOUTIS AUX REINES - CLAUDES
Rien de plus simple a réaliser !! avec 12 kg de reines Claudes (cadeau de mon ami Olivier) j'ai fait des tartes , des compotes , des confitures et ce merveilleux clafoutis . RECETTE préchauffer le four à 180° chaleur tournante, moule de 25 cm de diamètre...
11 mai 2017

LA FAMEUSE BAGUETTE MAGIQUE

LA FAMEUSE BAGUETTE MAGIQUE
Une belle découverte via ma fille Fabienne, en fait " la baguette magique de ROSE " que vous trouverez facilement sur internet...vite faite bien faite et délicieuse. Pas de pétrissage pour cette baguette , tout pour plaire. RECETTE pour 2 baguettes 375...
21 février 2017

GATEAU AU YAOURT ET AU CITRON

GATEAU AU YAOURT ET AU CITRON
Un gâteau au départ des plus basic ... mais avec cet ajout de citron il devient un merveilleux gâteau raffiné et fruité à souhait ..pour le plus grand plaisir de nos papilles . RECETTE préchauffer le four à 200° 1 pot de yaourt bio ici 2 pots de sucre...
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19 août 2015

TOAD IN THE HOLE

TOAD IN THE HOLE
J'aime beaucoup la cuisine ANGLO SAXONNE et cette recette me tenait à coeur, il me restait de très bonnes saucisses de notre cochon fermier alors .... Cette recette est très simple a réaliser ...mais j'ai eu un souci au moment d'enfourner mes deux petits...
19 février 2015

BEIGNETS DE CARNAVAL ANTILLAIS

BEIGNETS DE CARNAVAL ANTILLAIS
En Guadeloupe comme en Martinique et en fait dans toutes les îles des caraïbes ,le carnaval est très présent dans la culture antillaise . Voir ici et ICI et encore ICI Il commence après les fêtes de fin d'année et chaque commune à son groupe carnavalesque....
5 février 2015

SHORTBREADS ( SABLES ECOSSAIS ) DE JAMIE OLIVER

SHORTBREADS ( SABLES ECOSSAIS ) DE JAMIE OLIVER
Vous connaissez mon intérêt pour la cuisine Anglo saxonne et particulièrement les pâtisseries . Voilà de quoi se régaler à l'heure du " tea time" Les Shortbreads sont des sablés mais sans oeufs. Une recette de Jamie OLIVER que j'ai beaucoup aimé . Et...
2 février 2015

GNOCCHIS AU COULIS DE TOMATES

GNOCCHIS AU COULIS DE TOMATES
Des lustres que je n'avais pas fait des gnocchis. C'était un des plats préférés de mes enfants quand ils étaient petits . Un peu long a réaliser , mais tellement bon et économique. RECETTE pour 4 personnes 600 gr de pommes de terre à chair farineuse très...
28 janvier 2015

GÂTEAU AU LAIT CONCENTRE SUCRE, PARFUM CITRON

GÂTEAU AU  LAIT CONCENTRE SUCRE, PARFUM CITRON
J'ai acheté un lot de lait concentré sucré.. et je cherchais une petite douceur a réaliser pour notre petit café de la matinée. J'ai trouvé mon bonheur sur le blog très gourmand de "FLO EN CUISINE " simple a réaliser , vite fait et un vrai régal . RECETTE...
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