vendredi 6 décembre 2013

CHEESE CAKE A LA CREME DE THON ET MOUSSE D' AVOCAT

Comme j'ai dû sans doute vous le dire..nous récoltons deux à trois avocats par jour!! J'en congèle (pour en faire du Guacamole, veloutés etc..) J'ai trouvé sur le Net en me baladant, une recette très sympa ,mais que j'ai pas mal modifier..disons pour donner un peu de "mordant" à ce beau cheese cake       Recette pour 2 belles parts Pour la mousse d'avocat 1 gros avocat mûr à point (du jardin ici) 12 cl de crème liquide 1/2 jus de citron vert 1 petit oignon rouge émincé finement 1 pincée de piment... [Lire la suite]