chocolat - LES CARNETS DE ...SICACOCO

9 mars 2015

BROWNIE AUX NOIX ET ORANGES CONFITES

Dans mon carnet depuis pas mal de temps et un peu "arrangé" c'est un excellent brownie trouvé sur le blog de "Les recettes de Mimi " ICI mais malheureusement Mimi a arrêté ses publications culinaires ..dommage car sont blog regorge de succulentes recettes....

Posté par sicacoco à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, chocolat, beurre fondu, noix, zestes d'oranges confites, flexipan

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31 juillet 2014

GÂTEAU AU CHOCOLAT SANS BEURRE ...aux courgettes

Surprenant n'est ce pas ? et bien c'est un vrai délice,j'ai pris cette recette sur le blog gourmand de "Lolo et sa tambouille" ICI. .. elle m'a interpellé cette recette , car mon dernier petit- fils a eu un souci de santé ,il ne devait pas manger de gras...

Posté par sicacoco à 08:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre roux, cacao, chocolat, courgettes

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18 juillet 2013

FONDANT AU CHOCOLAT AU COEUR NOIX DE COCO

Un délicieux gâteau ...idéal pour les accros de chocolat et noix de coco, ce mariage gourmand va ravir vos papilles !!Une recette jointe avec ma commande "fléxipan" RECETTE (avec le moule tablette flexipan) Pour le fondant au chocolat 200 gr de chocolat...

Posté par sicacoco à 00:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, beurre, chocolat, lait concentré sucré, flexipan

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31 mai 2013

FONDANTS AU CHOCOLAT A LA MULTI-DELICES

Un test bien gourmand..c'est la première fois que je fais de la pâtisserie avec ma Multi- Délices. Les fondants sont cuits à la vapeur, ces petites merveilles ultra chocolatées sont un pur délice ! RECETTE 190 gr de chocolat (70%) pour moi c'était des...

Posté par sicacoco à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, beurre, chocolat, sucre

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30 novembre 2012

FONDANT AU CHOCOLAT SANS BEURRE

Vu sur pas mal de blogs... j'ai voulu tester..le résultat n'est pas mal. A déguster sans état d'âme ..le beurre est remplacé par de la compote de pommes !!! Mais a ajuster la cuisson! pour mon four. RECETTE 200 gr de chocolat noir a pâtisser 3 oeufs 60...

Posté par sicacoco à 08:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, compote

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7 août 2012

GÂTEAU d'ANNIVERSAIRE " PAPILLON "

Pour l'anniversaire (4 ans) de mon petit- fils Emile "dit MILOU " nous sommes allez le fêter en Vendée où il était en vacances chez sa mamie et papi paternel. J'ai réalisé ce beau gâteau, que j'avais vu sur le blog de PRICI ICI blog où vous trouverez...

Posté par sicacoco à 09:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, anniversaire, bonbons gélifiés, gâteau, papillon

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16 juillet 2012

FONDANT AU CHOCOLAT de Pierre Hermé

UN SUPER GÂTEAU DIGNE DE SON CREATEUR... Trouvé sur plusieurs blog... c'est vraiment un excellent gâteau.. douceur... fondant, légèreté... une texture dès plus gourmande...et savoureux à souhait..tout y est pour déguster ce gâteau avec plaisir et se régaler....

Posté par sicacoco à 12:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, chocolat

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20 mai 2012

GÂTEAU AU CHOCOLAT 2 EN 1

Voilà un merveilleux gâteau que je fais depuis des années, la recette m'avait été donnée par ZIZOU (pas celui à qui vous pensez lol!) une amie habilleuse, quand je travaillais au Théâtre du Palais Royal à Paris. C'est un gâteau excellent, une base comme...

Posté par sicacoco à 17:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, noix de coco, cacao, chocolat

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7 avril 2012

CAKE AU CHOCOLAT et BANANES

HEUUUUU !! oui encore une recette avec de la banane.. Ce cake (assez riche) a été dégusté par mon amie DOMI (qui a un bien joli blog ICI ) lors de son petit séjour annuel sur notre ÎLE , elle a beaucoup aimé et m'a demandé la recette ..alors DOMI la voilà...

Posté par sicacoco à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, chocolat, bananes, lait condencé

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3 avril 2012

MOUSSE AU CHOCOLAT ET POIRES CARAMELISEES

Des lustres que je n'avais pas fait une mousse au chocolat...sans sucre et sans beurre. Il restait 2 1/2 poires du clafoutis fait dernièrement,j'ai eu l'idée de les couper en petits morceaux, les caraméliser et les incorporer à la mousse . Le mariage...

Posté par sicacoco à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, rhum ambré, chocolat, poires, caramélisé

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