brioche - LES CARNETS DE ...SICACOCO

21 octobre 2016

CROQUE -CAKE POMMES CANNELLE

Une pomme dans le fruitier , un reste de brioche .... et voilà une gourmandise qui se laisse dévorer . La recette étant pour un moule de 26 cm sur 11cm et donc bien trop important pour deux et surtout pour ce que j'avais comme ingrédients , j'ai tout...

Posté par sicacoco à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, pommes, brioche, cannelle, crème liquide, cassonade

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6 mars 2014

BRIOCHE PERDUE...pas pour tous le monde !

Avec des "restes" de brioches, 2 rondelles d'ananas.... et voilà un petit dessert des plus gourmand! Personnellement j'adore faire quelque chose avec des "restes" même si après je ne me souviens plus comment j'ai fait!!! car c'est souvent avec ce qu'il...

Posté par sicacoco à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cacao, ananas, brioche, sucre vanillé, crème liquide

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14 novembre 2013

LA BRIOCHE BUTCHY...A LA FEVE TONKA

Une belle brioche allemande qui court ...qui court sur les blog depuis un petit moment..je sais pourquoi maintenant ! peu sucrée (trop peu à mon goût) mais néanmoins excellente , avec une mie filante et légère, je l'ai parfumé à la fève Tonka Recette...

Posté par sicacoco à 15:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche, brioche, farine, levure de boulanger, fève tonka

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25 juillet 2013

ANANAS SURPRISES

Un petit dessert vraiment sympa qui a été apprécié par mes invités. Pour faire "plus" exotique j'ai servi cette petite surprise d'ananas avec un coulis de " maracuja" (fruits de la passion) fait maison. RECETTE pour 6 personnes "moule grand rond" 200...

Posté par sicacoco à 17:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ananas, rhum ambré, brioche, crème liquide

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8 février 2012

KINSTEN ESTONIEN au Lemon curd et rhum/raisins

Il est vrai que c'est une belle brioche qui tourne beaucoup en ce moment sur les blogs... elle m'avait l'air facile a faire et bien appétissante...alors je me suis lancée...résultat RECETTE préchauffer le four à 180° 300 gr de farine 5 gr de sel fin 10...

Posté par sicacoco à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, raisins secs, lemon curd, kristen Estonien

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11 octobre 2011

BRIOCHE BULGARE

ET bien voilà une délicieuse brioche que j'ai découverte sur le super blog de " PRICI" ICI Une mie légère et surtout "filante" bien agréable en bouche, et fin de compte facile a faire La présentation aussi est jolie et originale... enfin cette brioche...

Posté par sicacoco à 08:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, sucre roux, cacao, brioche, levure fraîche

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22 avril 2011

DIPLOMATE AUX FRAMBOISES

Il y a bien longtemps que j'avais envie de faire un "DIPLOMATE" et bien je n'ai pas été déçue, c'est un dessert délicieux, pas bouratif du tout !!! Je l'ai fait avec un reste de ma " brioche merveilleuse" ICI Cette recette je l'ai faite il y a 3 semaines,...

Posté par sicacoco à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, rhum, framboises, brioche, raisins secs

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