blanc de poulet - LES CARNETS DE ...SICACOCO

8 janvier 2018

SOUPE THAILANDAISE LAIT DE COCO POULET/GINGEMBRE/ CITRONNELLE....TOM KHA KAÏ

Une soupe raffinée, parfumée souhait , une de mes soupes préférées . On peut la déguster en entrée ou en plat principal pour un repas léger , et selon la grandeur du bol. RECETTE pour 3 beaux bols 1 litre de bouillon de poule bio 350 gr de blanc de poulet...

Posté par sicacoco à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citrons verts, citronnelle, gingembre, lait de coco, champignons, bouillon de poule, blanc de poulet, feuilles de coriandre, kaffir

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14 septembre 2017

FRICASSEE DE POULET AUX POIVRONS ET LAIT DE COCO

Un bon petit plat mijoté , simple et goûteux à souhait . RECETTE pour 4 personnes 2 ou 3 beaux blanc de poulet bio coupés en lanières . 2 poivrons rouge épépinés et émincés 1 poivron jaune ......... 3 échalotes émincées 1 ou 2 sachets de riz d'or selon...

Posté par sicacoco à 18:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, échalotes, poivrons rouge, bouillon de poule, blanc de poulet, riz d'or, poivrons jaune

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5 août 2015

TERRINE AU POULET ET PISTACHES ...FACILE

Une recette gourmande très largement inspirée et relevée sur le joli blog de " Ma passion culinaire Mamiechat " ici très facile a réaliser avec peu d'ingrédients . RECETTE.... pour une petite terrine de 500 gr 300 gr de blanc de poulet 200 gr de chair...

Posté par sicacoco à 08:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chair à saucisse, vin blanc, blanc de poulet, piment d’Espelette

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1 mars 2015

FRICASSEE DE POULET A LA SAUCE CREMEUSE MOUTARDEE

Un excellent plat mijoté avec une sauce a tomber, et d'une simplicité !!! RECETTE pour 4 assiettes 3 gros blancs de poulet coupés en gros morceaux 2 belles échalotes 3 c à s de moutarde 20 cl de crème liquide 1/2 verre de vin blanc sec 1 ou deux carottes...

Posté par sicacoco à 12:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moutarde, crème liquide, échalotes, vin blanc, champignons, blanc de poulet

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18 juillet 2014

JAMBON DE POULET

Pour une trouvaille ..c'est une excellente trouvaille! du JAMBON DE POULET MAISON , trouvé sur le blog de "COOKING JULIA " un blog plein de recettes savoureuses ! Bien sûr sans additif, sans conservateur etc ... et très facile a réaliser. J'ai modifié...

Posté par sicacoco à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: BOUILLON, thermomix, blanc de poulet, blanc d’œuf

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26 septembre 2013

SALADE DE POMMES DE TERRE ....aux saveurs Antillaise

Comment transformer une banale salade de pommes de terre en une salade savoureuse et parfumée!! RECETTE à part les épices, tout est du jardin....SAUF LE POULET HI !HI ! HI! bien vue les amies Pommes de terre *selon votre besoin cuite en robes des champs,...

Posté par sicacoco à 10:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraîche, cumin, pommes de terre, échalotes, curry, oignons rouge, blanc de poulet

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27 mars 2013

BLANC DE POULET au lait de coco/curry/citronnelle

Pour cette recette... je peux dire que c'est une recette de placard qui fût délicieuse "chéri" s'est régalé moi également..bon rien de compliqué ni d'inovant ,mais un moment de délectation pur ! Le poulet venait de chez ma voisine élévé en plein air (le...

Posté par sicacoco à 07:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citronnelle, lait de coco, carottes, coriandre, épinards, blanc de poulet

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