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LES CARNETS DE ...SICACOCO
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LES CARNETS DE ...SICACOCO
  • En parcourant ce blog, vous pourrez partager ma passion pour toutes les cuisines , en particulier " ANTILLAISE ET FRANCAISE "mais aussi mon goût pour les voyages, la photo, le scrapbooking, le jardin et bien d'autres choses.
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28 février 2013

TARTELETTES AUX TOMATES FRAÎCHES ET PESTO

TARTELETTES AUX TOMATES FRAÎCHES ET PESTO
Ici c'est la saison des tomates..c'est pour cette raison que j'utilise des tomates fraîches..sans quoi chez Sicacoco...si pas la saison..pas de fruits ni légumes... Donc je vous propose ces petites tartelettes rapides a faire et vraiment exquises.Recette...
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27 juin 2012

TARTE A LA TRUITE et SAUMON FUMES /CHEVRE FRAIS ET MENTHE

TARTE A LA TRUITE et SAUMON FUMES /CHEVRE FRAIS ET MENTHE
Une tarte salée dès plus goûteuse que j'ai fait après inspection du frigo... Un résultat savoureux. RECETTE 1 pâte à tarte brisée (maison ici) 100 gr de fromage frais de chêvre 2 oeufs 2 c à c de maïzena 100 gr de truite fumée 100 gr de saumon fumé au...
28 novembre 2011

TARTE A L'OIGNON

TARTE A L'OIGNON
Une tarte que j'ai fait pour la première fois, lors d'une jolie rencontre de blogueuses.. En effet, CAROLE du blog GUAEDDA ICI Est une inconditionnelle de la GUADELOUPE (avec son mari ALAIN). Elle attend avec impatience son séjour annuel en octobre et...
13 novembre 2011

TARTE AUX 2 TOMATES,au chèvre et au pistou

TARTE AUX 2 TOMATES,au chèvre et au pistou
Quand nous sommes arrivés de Métropole,le jardin était une vraie jungle... J'avais laissé 2 pieds de BASILIC et bien ils étaient devenus de vrais monstres!!hi! hi! hi! Je devais rafraichir ces arbustes et je me suis retrouvée avec un tas de basilic !...
22 septembre 2011

TARTELETTES au crabe et asperges verte

TARTELETTES au crabe et asperges verte
Je fouille ..je fouille dans mes placards... et voilà le résultat, des tartelettes exquises , qui ont fait un repas léger pour un soir avec une soupe de légumes et une salade. Il me restait de la pâte brisée maison ,juste assez pour 4 jolies petites tartes....
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9 septembre 2011

Tarte tatin aux tomates

Tarte tatin aux tomates
On peut dire qu'en ce moment les tomates regorgent encore dans le jardin... Connaissez-vous la tomate "CORNUE DES ANDES" ? c'est une tomate que mon fils m'a fait découvrir il y a quelques années et que j'ai adopté,et planté dans le jardin. Elle est EXCELLENTE,sucrée,bien...
4 août 2011

TARTELETTES aux tomates,moutarde et fromage

TARTELETTES aux tomates,moutarde et fromage
Une entrée simple et goûteuse et de plus facile a réaliser. Pour 4 petites tartelettes Sur une plaque recouverte de papier cuisson,faire 4 rectangles de 15 cm de côté dans une pâte feuilletée ici. Faire un petit bourrelet tout autour, piquer le fond de...
6 avril 2011

TATIN AUX CAROTTES EPICEES

TATIN AUX CAROTTES EPICEES
Je vous fais partager une recette qui m'avait fait de l'oeil, lors d'une petite balade sur le blog "Recettes du monde" ICI Je n'ai pas été déçue... c'était un vrai délice. J'ai mis ma petite touche perso... bien évidement !!!! Il me restait un peu de...
31 mars 2010

TARTE AUX TOMATES ET CHEVRE FRAIS

TARTE AUX TOMATES ET CHEVRE FRAIS
Un pique- nique pévu lundi dernier,pas trop envie de faire de courses . Alors je plonge dans mon congélo , en même temps ça me rafraîchi !!!!! lol ( que je commence a vider pour notre prochain départ en Métropole) , j'inspecte le frigo et les placards.......
2 janvier 2010

TOURTE AUX SAUMON, CABILLAUD ...and c°

TOURTE AUX SAUMON, CABILLAUD ...and c°
POUR UTILISER LES " RESTES" DE MA BLANQUETTE AUX 2 POISSONS, J'EN AI FAIT UNE BONNE TOURTE. RIEN DE PLUS SIMPLE..... J'ai d'abord ajouté à peu près 15 cl de crème liquide mélangée avec 1 oeuf battu et 1 c à s rase de maïzena, aux restes de blanquette...
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