LES CARNETS DE ...SICACOCO

1 août 2010

GRATINS DE FRUITS

Voilà un bien bon dessert , parfumé, léger, et simple a faire! En plus une jolie présentation!! POUR 2 PERSONNES 2 brugnons pelés et coupés en petites tranches, 20 cerises dénoyautées. 3 jaunes d'oeufs, 70 gr de sucre , 100 gr de crème épaisse,1 sachet...

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31 juillet 2010

PUREE DE COURGETTES AU PARMESAN

TIENS T'AURAS D'LA COURGETTE, T'AURAS D'LA COURGETTE !!!!! de la courgette à toutes les sauces !!!! de toutes les façons !!!, car en ce moment " VIVE LA COURGETTE " , bon... la soupe aux courgettes et roquefort (un délice), les courgettes sautées à l'ail...

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23 juillet 2010

QUELQUES JOURS DE VACANCES

ENFIN J'ESPERE.... !!!!! Nous partons pour une semaine en Normandie ,à TROUVILLE comme tous les ans. je vais arpenter le marché de cette petite ville balnéaire, où l'on peut trouver de très bons fromages fermiers, du cidre, des fruits , des légumes des...

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21 juillet 2010

PAIN COCOTTE, NOUVELLE CUISSON

Je viens de tester une nouvelle façon de cuire le pain "cocotte" (pour ma part), et j'en suis très satisfaite, craquant à souhait, une mie bien aérée. Avec votre recette de base (ici avec 560 gr de farine) D'habitude on fait chauffer la cocotte à vide.......

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20 juillet 2010

LE CLAFOUTIS EN "OR"

MES amis Fanfan etFilou sont arrivés il y a quelques jours avec un joli panier de cerises "JAUNES" !!!! j'ai été très surprise! je ne connaissais pas cette espèce, sucrée, tendre ,mais un peu déroutante!!! des cerises... jaunes!!! Alors j'ai fait un bon...

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18 juillet 2010

verrine de betteraves à la ricotta et menthe fraîche

Bonjour à tous, me revoilà pour vous faire partager une petite entrée pleine de fraîcheur et délicieuse ... bien agréable en ces temps de chaleur!. SUPER SIMPLE ! ET VITE FAITE... MIXER 2 OU 3 BETTERAVES CRUES (ici du jardin) avec 200 gr de ricotta, 3...

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3 juillet 2010

BONNES VACANCES A TOUS

Ces deniers temps je ne suis pas très présente sur mon blog et surtout les votres !!! je suis désolée.. je ne vous oublie pas !!!! mais!! mais!!! beaucoup de travail (nous refaisons notre cuisine... youpi !!!) Plus le jardin, qui commence a donner.. et...

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22 juin 2010

COPPA ... MAISON

Les beaux jours arrivent!!! hi! hi! hi! les BBQ vont chauffer!!! les piques-nique vont s'organiser !!!! les petits "apéro" sous la tonnelle vont battre le plein !!!alors je vous propose une délicieuse "COPPA" maison SUPER facile a réaliser... Prendre...

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Tags: piment d'espelette, gros sel, herbes de Provence, poivre concassé, rôti de porc

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20 juin 2010

CLAFOUTIS DE COURGETTES AUX PETITS LARDONS

Voilà un clafoutis délicieux pour un repas léger, les courgettes du jardin ne sont pas encore prêtes... cela ne saurait tarder!. J'ai fait toute la préparation avec "BIJOU" mon thermomix 31, mais la recette que je vous donne est "sans" thermomix Eplucher...

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17 juin 2010

COUNTRY POTATOES ...maison

BONJOURS A TOUS ... toujours débordée !!! hi ! hi! hi!, c'est pour cette raison que je ne suis pas sur mon blog en ce moment !!! ni sur les votres chères amies bloggeuses !!! mais voilà une petite recette "vite faite" pour les amateurs de "COUNTRY POTATOES"....

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Tags: piment d'espelette, paprika, ail séchée, country potatos

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